Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Bahan Protein Nabati yang Menggantikan Protein Hewani untuk Baking
Unsplash/Theme Photos
Siapa yang tidak suka olahan kue manis? Proses membuat kue ini biasa disebut sebagai baking. Biasanya bahan-bahan yang banyak digunakan berasal dari protein hewani. Namun, hal tersebut dapat disiasati dengan menggantinya dengan protein nabati sebagai pilihan terbaik.
Untuk kamu yang penasaran apa saja bahan protein nabati yang dapat menggantikan protein hewani, berikut lima daftarnya!
1. Biji chia untuk menggantikan telur
Unsplash/Toa Heftiba
Jika kamu tak ingin menggunakan telur sebagai bahan untuk membuat kue, maka kamu dapat menggantikannya dengan biji chia. Biji chia konon memiliki tekstur yang sangat mirip dengan putih telur bila dicampurkan dengan air. Tak heran bila biji-bijian ini dapat digunakan untuk menggantikan posisi telur pada baking.
2. Minyak zaitun untuk menggantikan mentega
Editorial Team
EditorTresna Nur Andini
Follow Us