Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Kreasi Tape Ketan Hitam Ala Chef Yummy, Bikinnya Gampang!
yummy.co.id
Kamu yang #JagoMasak dan pengin coba mengolah tape ketan hitam, cobain rekomendasi kreasi resep dari chef Yummy berikut, yuk. Mulai dari dibikin es sampai asam manis, semua ada.
Gak perlu sering-sering delivery makanan, deh. Pakai aplikasi Yummy, #MasakDiRumahAja jadi makin seru. Berikut beberapa kreasi tape ketan hitam yang wajib kamu coba.
1. Es doger
yummy.co.id
Bahan yang diperlukan:
- 200 gram tape singkong, potong dadu
- 200 gram tape ketan hitam, siap pakai
- 1 liter santan
- 250 gram gula pasir
- ½ sdt pewarna merah makanan
- 2 butir kelapa setengah tua, serut
- 5 sdm susu kental manis
Cara membuat:
- Rebus santan dan gula pasir dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih, lalu matikan api. Tambahkan pewarna makanan, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
- Setelah tidak panas, simpan dalam freezer hingga membeku. Korek dengan sendok, kemudian kocok dengan mixer.
- Tuang kelapa serut, aduk rata. Masukkan lagi ke dalam freezer.
- Susun tape singkong dalam gelas saji.
- Tuang kerukan es santan dan tambahkan tape ketan hitam.
- Beri susu kental manis dan sajikan dingin-dingin.
2. Puding es doger
Editorial Team
EditorIntan Deviana Deviana
Follow Us