5 Resep Camilan Berbahan Bawang Bombay, Aromanya Sedap

Bahan:

1. 500 gr daging sapi giling
2. 1 buah bawang bombay besar
3. 1/3 cangkir saus tomat
4. 2 sdm mustard siap pakai
5. 2 butir telur, kocok lepas
6. 1 cangkir tepung roti
7. 4 gr keju cheddar, potong kotak-kotak
8. 3/4 cangkir tepung serba guna
9. 1/2 sdt garam
10. 2 sdt bubuk bawang putih
11. Minyak goreng secukupnya 

Cara membuat:

1. Dalam wadah besar masukkan daging giling, saus tomat, mustard, dan garam. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur.
2. Iris bawang bombay dengan ketebalan 1/2 inci lalu pisahkan masing-masing bulatan.
3. Ambil satu sendok adonan daging masukkan di tengah irisan bawang bombay, tambahkan 1 potong keju cheddar lalu isi lagi dengan adonan daging hingga penuh.
4. Dalam mangkok kecil, campurkan tepung serbaguna dan bubuk bawang putih. Sementara untuk kocokan telur dan tepung roti di wadah yang terpisah.
5. Celupkan adonan daging ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung terigu.
6. Celupkan lagi ke kocokan telur lalu taburi dengan tepung roti di seluruh permukaan adonan. Lakukan hingga semua adonan daging habis.
7. Goreng dalam minyak panas menggunakan teknik deep fry hingga kuning kecokelatan.
8. Sajikan cheese burger onion ring dengan saus kesukaanmu.

Bahan:

1. 2 buah bawang bombay
2. 100 gr tepung terigu serbaguna
3. 1 sdt garam
4. 1/2 paprika bubuk
5. 1/2 bawang putih bubuk
6. 1/4 sdt oregano bubuk
7. 2 butir telur
8. 100 gr tepung roti

Cara membuat:

1. Kupas bawang bombay lalu iris bundar dengan ketebalan 1 cm, pisahkan satu persatu.
2. Masukkan tepung serbaguna, garam, paprika bubuk, bawang putih bubuk, dan oregano bubuk dalam satu wadah lalu aduk. Kocok telur di wadah lain dan tuangkan tepung roti di wadah yang terpisah.
3. Lumuri potongan bawang bombay ke dalam tepung serbaguna lalu celupkan ke kocokan telur, ulangi hingga dua kali lalu lumuri dengan tepung roti.
4. Goreng onion ring dengan api kecil hingga matang kuning keemasan. Sajikan dengan pelengkap dan saus kesukaanmu.

Bahan:

1. 1 bawang bombay utuh,kupas
2. 1 butir putih telur
3. Tepung roti secukupnya
4. Minyak goreng secukupnya

Bahan tepung kering:

1. 100 gr tepung terigu
2. 1 sdm tepung maizena
3. 1 sdt bubuk cabai
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt baking powder
6. 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Belah bawang bombay menjadi 8 bagian, pastikan jangan sampai putus. Campurkan semua bahan tepung kering lalu aduk rata.
2. Lumuri bawang bombay dengan tepung kering lalu masukkan dalam putih telur.
3. Pindahkan ke tepung kering lagi lalu putih telur dan terakhir lumuri dengan tepung roti secara merata.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang. Sajikan blooming onion dengan saus favoritmu.

Bahan:

1. 12 potong roti
2. 2 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
3. Keju gruyere parut secukupnya
4. 2 sdm minyak canola
5. 5 sdm unsalted butter yang sudah lunak
6. 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Siapkan teflon lalu panaskan minyak canola, tumis irisan bawang bombay hingga terkaramelisasi dan kecokelatan.
2. Aduk terus agar bawang bombay tidak gosong, setelah dirasa sudah pas kematangannya segera angkat. Olesi seluruh bagian roti dengan unsalted butter.
3. Ambil satu potong roti, susun parutan keju gruyere dan tumisan bawang bombay diatas roti kemudian tumpuk dengan satu potong roti diatasnya.
4. Panggang roti dengan teflon hingga permukaannya kecokelatan lalu segera sajikan.

Bahan:

1. 4-5 buah bawang bombay
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 sdm minyak zaitun
4. 1 sdm air perasan lemon
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt lada hitam bubuk
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. Daun thyme atau rosemary segar 

Cara membuat:

1. Kupas kulit bawang bombay lalu susun pada wadah tahan panas. Masukkan bawang putih cincang, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, minyak zaitun, dan air perasan lemon. Jika suka, tambahkan beberapa tangkai thyme atau rosemary.
2. Kukus bawang bombay selama 20-30 menit hingga lembut namun masih berbentuk, selanjutnya onion boil siap dinikmati.

Wangi bawang bombay yang khas memberikan cita rasa manis yang sedap. Lima resep camilan di atas dijamin gak akan gagal membuat kamu ketagihan. Kamu mau buat yang mana dulu, nih?