Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Gorengan Gurih dari Kulit Lumpia untuk Camilan Lebaran
lumpia udang (commons.wikimedia.org/Crisco_1492)
Kulit lumpia sering digunakan sebagai pembungkus berbagai makanan, termasuk gorengan gurih. Setelah digoreng, tekstur kulit lumpia menjadi renyah dan garing. Proses penggorengannya membuat lapisan luar kulit lumpia mengeras dan mengembang sedikit sehingga memberikan tekstur crunchy saat digigit.
Gorengan gurih dari kulit lumpia ini dapat dijadikan camilan saat Lebaran, lho. Kira-kira apa saja, ya? Simak resep gorengan gurih dari kulit lumpia di bawah ini. Renyahnya bikin nagih!
1. Resep Lumpia Sayuran
lumpia sayuran (commons.wikimedia.org/Judgefloro)
Bahan:
- 20 lembar kulit lumpia
- 1 butir putih telur
- Minyak goreng secukupnya
Bahan isian:
- 3 sdm minyak goreng
- 2 batang daun bawang
- 100 gram taoge
- 200 gram wortel
- 100 gram daging ayam giling
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm seledri cincang
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Iris daun bawang dan wortel, lalu sisihkan.
- Tumis semua bahan isian kecuali tauge dan wortel beserta bumbu halus, kemudian aduk merata.
- Tambahkan wortel dan taoge, masak hingga sayur matang.
- Isi kulit lumpia dengan adonan, gulung, lalu lipat.
- Rekatkan dengan putih telur, lakukan hal tersebut hingga selesai.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
2. Resep Martabak Telur Mini
Editorial Team
EditorTamara Febriyanti
Follow Us