Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Kue Olahan Tape Singkong, Manis dan Menggiurkan
muffin tape keju (instagram.com/cookingwithhel)
Pencinta makanan tradisional tentu sudah tidak asing dengan tape singkong. Makanan yang dibuat dari singkong fermentasi ini punya rasa manis dan sedikit asam. Tape sendiri memiliki tekstur empuk dengan aroma yang khas.
Selain dimakan langsung, tape singkong juga sangat cocok digunakan dalam berbagai kreasi kue seperti kreasi resep kue olahan tape singkong di bawah ini. Rasanya sudah tentu makin lezat dan harum karena penambahan tape di dalamnya. Berikut resepnya.
1. Resep Prol Tape Keju
prol tape keju (instagram.com/yunitaanwar)
Bahan-bahan:
- 400 gram tape singkong (buang sumbu tengahnya)
- 4 butir telur
- 100 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 100 gr tepung terigu
- 100 ml susu cair
- Secukupnya pasta vanila
- 100 gr margarin cair (suhu ruang)
- 150 gr keju parut
Cara membuat:
- Haluskan tape singkong.
- Kocok telur dan gula pasir dengan whisker hingga larut. Tambahkan garam dan tepung terigu sambil di ayak. Aduk kembali. Tambahkan susu cair, aduk rata.
- Masukkan tape singkong dan vanili secara bertahap sambil di aduk rata.
- Tambahkan margarin cair dan aduk kembali. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Taburi dengan keju parut di atasnya.
- Panggang prol tape keju selama 45-50 menit di suhu 165 derajat celcius.
- Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan hingga suhu ruang.
- Prol tape keju siap disajikan.
2. Resep Tape Goreng
Editorial Team
Editorsilvia nur kholifah
Follow Us