5 Resep Kue Olahan Tape Singkong, Manis dan Menggiurkan 

Bahan-bahan:

1. 400 gram tape singkong (buang sumbu tengahnya)
2. 4 butir telur
3. 100 gr gula pasir
4. ½ sdt garam
5. 100 gr tepung terigu
6. 100 ml susu cair
7. Secukupnya pasta vanila
8. 100 gr margarin cair (suhu ruang)
9. 150 gr keju parut

Cara membuat:

1. Haluskan tape singkong.
2. Kocok telur dan gula pasir dengan whisker hingga larut. Tambahkan garam dan tepung terigu sambil di ayak. Aduk kembali. Tambahkan susu cair, aduk rata.
3. Masukkan tape singkong dan vanili secara bertahap sambil di aduk rata.
4. Tambahkan margarin cair dan aduk kembali. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Taburi dengan keju parut di atasnya.
5. Panggang prol tape keju selama 45-50 menit di suhu 165 derajat celcius.
6. Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan hingga suhu ruang.
7. Prol tape keju siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 500 gr tape singkong
2. 1 butir telur
3. ½ sdt garam
4. 1 sdm muncung margarin
5. 3 sdm muncung tepung beras
6. 150 gr tepung terigu protein sedang
7. 150 ml air

Cara membuat:

1. Tekan dan pipihkan tape singkong, sisihkan.
2. Campurkan telur, garam dan margarin. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung beras aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai halus.
5. Celupkan tape ke adonan tepung lalu goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan.
6. Tunggu hingga kokoh lalu balik tape. Goreng hingga matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
7. Tape goreng siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 100 gr tape singkong matang (buang sumbunya)
2. 1 butir telur
3. 75 gr gula pasir
4. 60 gr margarin leleh
5. 125 ml susu cair
6. 125 gr tepung terigu protein sedang
7. 1 sdm susu bubuk
8. ½ sdt baking powder
9. ½ sdt baking soda
10. 50 gr keju parut

Cara membuat:

1. Haluskan tape singkong, sisihkan
2. Kocok telur dan gula pasir dengan whisker hingga sedikit berbusa.
3. Tambahkan tape singkong, aduk kembali.
4. Masukkan margarin leleh, susu cair, dan pasta vanila. Aduk merata
5. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan baking soda sambil diayak. Tambahkan juga keju parut. Aduk rata asal tercampur.
6. Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan muffin. Beri keju parut di atasnya.
7. Panggang di oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 20 menit.
8. Muffin tape keju siap disajikan.

Bahan:

1. 500 gr tape singkong (buang sumbu)
2. 100 gr kelapa muda (parut)
3. 3 sdm margarin

Bahan saus:

1. 150 gr gula merah (iris)
2. 200 ml santan
3. ¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Pipihkan tape singkong.
2. Lelehkan margarin di atas teflon lalu panggang tape singkong hingga kedua sisi matang dan kecokelatan, sisihkan.
3. Rebus santan, gula merah, dan garam. Masak hingga larut.
4. Tambahkan kelapa parut dan masak kembali hingga kental.
5. Tata tape singkong diatas piring saji lalu beri saus gula merah kelapa di atasnya.
6. Colenak siap disajikan.

Bahan:

1. Kue gabin secukupnya
2. 500 gr tape singkong (buang sumbu)
3. 2 sdm gula pasir
4. 2 sdm susu kental manis
5. 2 sdm munjung tepung terigu

Cara membuat:

1. Haluskan tape singkong, sisihkan.
2. Tambahkan gula pasir, susu kental manis dan tepung terigu. Aduk merata hingga lembut.
3. Isi satu keping kue gabin dengan adonan tape secukupnya lalu tumpuk dengan kue gabin lain sambil sedikit dipadatkan dan dirapihkan pinggirnya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Goreng di minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kuning keemasan di kedua sisi.
5. Angkat kue gabin lalu tiriskan.
6. Gabin tape siap disajikan.

Itulah 5 resep kue olahan tape singkong yang rasanya manis dan menggiurkan. Dengan penambahan tape singkong pastinya akan membuat cita rasa kue makin lezat dengan aroma tape yang khas. Kamu penasaran mau coba olahan tape singkong yang mana nih?