Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Strawberry Yogurt Slushie (unsplash.com/Jugoslocos)

Stroberi merupakan buah manis dan segar yang bisa diolah menjadi berbagai minuman menggugah selera. Kreasi minuman dari stroberi mampu menyegarkan pencernaan dan menyehatkan tubuh, lho.

Mulai dari minuman dengan tambahan susu yang lembut hingga minuman segar dengan sentuhan mojito yang menyegarkan, stroberi bisa kamu manfaatkan. Berikut ini lima resep minuman dari stroberi yang bisa dibuat di rumah. Segarnya tahan lama!

1. Resep Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk (instagram.com/sri_nv)

Bahan-bahan:

  1. 100 gram stroberi, iris tipis
  2. 5 sdt gula pasir
  3. 300 ml susu UHT
  4. garam secukupnya
  5. air secukupnya
  6. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Rendam stroberi menggunakan air garam selama 10 menit.
  2. Iris tipis semua buah stroberi dan sisihkan ke dalam wadah.
  3. Panaskan wajan dengan api kecil, kemudian masukkan stroberi dan gula pasir.
  4. Aduk hingga semua tercampur rata dan berair seperti selai.
  5. Oleskan selai ke sisi gelas, tambahkan es batu dan susu UHT.
  6. Sajikan korean strawberry milk.

2. Resep Strawberry Iced Tea

Strawberry Iced Tea (freepik.com/freepik)

Bahan-bahan:

  1. 1 cangkir stroberi segar, dibuang tangkainya dan potong-potong
  2. 4 kantong teh hitam
  3. 4 cangkir air mendidih
  4. gula secukupnya
  5. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan potongan stroberi ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi bubur.
  2. Siapkan teko atau wadah tahan panas, masukkan kantong teh hitam.
  3. Tuangkan air mendidih ke dalam teko dan biarkan teh meresap selama 7 menit.
  4. Angkat kantong teh dan tambahkan gula sesuai selera ke dalam teh panas. Aduk hingga gula larut sepenuhnya.
  5. Biarkan teh dingin selama beberapa menit, tambahkan selai stroberi ke dalam teh.
  6. Aduk sampai merata dan saring campuran teh dengan stroberi ke dalam wadah.
  7. Dinginkan teh di dalam lemari es selama 1 jam atau lebih.
  8. Tuangkan teh ke dalam gelas yang sudah diisi dengan es batu.
  9. Sajikan strawberry iced tea.

3. Resep Strawberry Yogurt Slushie

Strawberry Yogurt Slushie (unsplash.com/Sincerely Media)

Bahan-bahan:

  1. 144 stroberi segar, dibuang tangkainya dan potong-potong
  2. 100 gram yogurt plain
  3. 3 sdm gula pasir
  4. es batu secukupnya
  5. 100 ml air dingin

Cara membuat:

  1. Masukkan potongan stroberi ke dalam blender.
  2. Tambahkan yoghurt, gula, es batu, dan air dingin ke dalam blender.
  3. Haluskan semua bahan hingga tercampur dengan baik.
  4. Cicipi dan tambahkan gula jika diperlukan.
  5. Tuangkan strawberry yogurt slushie ke dalam gelas dan sajikan.

4. Resep Strawberry Squash

Strawberry Squash (unsplash.com/Fabian Baiiu)

Bahan-bahan:

  1. 500 gram stroberi segar, buang tangkainya dan potong-potong
  2. 300 gram gula
  3. 250 ml air
  4. 2 sdm air lemon
  5. 1 sdt ekstrak vanila
  6. es batu secukupnya
  7. air dingin secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan potongan stroberi ke dalam panci, lalu tambahkan gula dan air.
  2. Panaskan panci dengan api sedang, lalu aduk hingga gula larut dan stroberi hancur.
  3. Angkat panci dari api dan biarkan campuran stroberi mendingin.
  4. Saring campuran stroberi menggunakan saringan halus untuk memisahkan biji dan serat.
  5. Tambahkan air lemon dan ekstrak vanila ke dalam campuran stroberi yang sudah disaring.
  6. Aduk rata dan tuangkan strawberry squash ke dalam botol yang bersih.
  7. Simpan di dalam lemari pendingin dan biarkan dingin selama beberapa jam.
  8. Untuk menyajikan, tuangkan strawberry squash ke dalam gelas, tambahkan es batu, dan tambahkan air dingin sesuai selera.

5. Resep Strawberry Mojito

Strawberry Mojito (freepik.com/KamranAydinov)

Bahan-bahan:

  1. 10 buah stroberi segar, buang tangkainya dan potong-potong
  2. 60 gram gula
  3. 8 daun mint segar
  4. 60 ml air lemon
  5. 240 ml air soda
  6. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan potongan stroberi, gula, dan daun mint ke dalam gelas.
  2. Gunakan sendok untuk menghancurkan dan menghaluskan stroberi, gula, dan daun mint sehingga tercampur dengan baik.
  3. Tambahkan air lemon, aduk hingga rata.
  4. Masukkan es batu ke dalam gelas. Tuang air soda ke dalam gelas sambil diaduk perlahan.
  5. Hias dengan daun mint segar dan strawberry mojito siap disajikan.

Dengan minuman ini, kamu dapat menikmati manfaat stroberi yang kaya akan vitamin C dan antioksidan sambil menikmati rasa yang lezat dan segar. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep minuman dari stroberi ini, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team