3 butir telur
1 buah kentang ukuran sedang, iris tipis
1/2 bawang bombay, iris tipis
Garam dan lada secukupnya
Minyak zaitun atau minyak goreng
5 Resep Omelet Telur yang Cocok untuk Sarapan Sat Set
Sarapan cepat tapi tetap enak memang jadi tujuan banyak orang di pagi hari, apalagi kalau aktivitas sudah menunggu sejak matahari terbit. Omelet adalah salah satu jawaban terbaik sebab cukup modal telur, sedikit bumbu, dan apa pun yang ada di kulkas bisa disulap jadi menu hangat yang bikin semangat.
Selain praktis, omelet juga fleksibel. Bisa kamu kreasikan dengan protein lain, penuh sayur, sampai cheesy banget buat penggemar gurih. Agar makin variatif dan gak bosan, kamu bisa kreasikan omelet dalam berbagai variasi. Nah, berikut lima resep omelet yang bisa kamu pilih sesuai mood pagimu!
1. Resep Spanish Omelette
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
Panaskan sedikit minyak, tumis kentang dan bawang hingga lunak tanpa sampai gosong.
Kocok telur bersama garam dan lada, lalu masukkan kentang dan bawang ke dalam telur.
Tuang kembali ke wajan dengan api kecil, masak sampai bagian bawah firm.
Balik perlahan atau tutup wajan hingga matang merata.
Cocok disantap dengan saus tomat, atau roti panggang sebagai pelengkap.
2. Resep Omelet ala Thai
Bahan-bahan:
2 butir telur
1 sdm kecap ikan
Sejumput lada putih
1 sdm air
Minyak agak banyak untuk menggoreng (deep fry)
Cara Membuat:
Kocok telur dengan kecap ikan, air, dan lada hingga berbuih.
Panaskan banyak minyak sampai benar-benar panas.
Tuang telur tinggi-tinggi ke wajan agar omelet mengembang kriuk pinggirannya.
Balik sekali, masak cepat hingga kedua sisi keemasan.
Paling mantap dinikmati dengan nasi hangat dan sambal thai atau sriracha.
3. Resep Omelet Keju Lumer
Bahan-bahan:
2 butir telur
1/4 cup keju parut (cheddar / mozzarella bebas terserah
1 sdm susu cair
Garam dan lada secukupnya
Sedikit mentega
Cara Membuat:
Kocok telur dengan susu, garam, dan lada.
Panaskan mentega di teflon kecil.
Tuang telur, masak sampai setengah matang.
Tambahkan keju di tengah, lipat menjadi setengah lingkaran.
Sajikan dengan salad kecil atau roti panggang biar makin fancy tapi tetap santai.
4. Resep Omelet Bayam
Bahan-bahan:
2 butir telur
Segenggam daun bayam, potong kasar
1 siung bawang putih cincang
Garam dan lada secukupnya
Minyak secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bawang sebentar hingga harum, masukkan bayam, layukan sebentar dan matikan api.
Kocok telur, garam, lada, lalu campur bayam ke dalamnya.
Tuang ke wajan antilengket dengan api kecil.
Masak sampai kedua sisi matang tapi tidak kering.
Cocok dijadikan pendamping bubur oatmeal atau dimakan begitu saja buat sarapan ringan.
5. Resep Omelet Gulung Diet Friendly
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1 jamur kancing, iris tipis
- Sedikit wortel parut
- 1 sosis iris tipis / bisa skip
- Garam dan lada
- Minyak secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis jamur, wortel dan sosis sebentar sampai layu.
- Kocok telur dengan garam dan lada lalu tuang tipis-tipis ke wajan.
- Saat telur setengah matang, beri isian di satu sisi.
- Lipat perlahan sampai menggulung berbentuk roll.
- Karena rendah minyak, pas banget dimakan dengan salad atau nasi merah.
Sarapan tidak harus bikin pusing atau butuh waktu lama. Dari lima resep omelet ini, kamu bebas pilih versi yang super simpel, yang bikin kenyang, atau yang paling sehat sesuai mood. Bebas ganti topping seenaknya, tambah sambal, atau nikmati polos sebab semuanya tetap lezat. Pilih gaya omeletmu hari ini dan selamat sarapan sat set!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
