- 250 gram daging ayam cincang
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Kulit dimsum secukupnya
- Wortel parut untuk topping
5 Resep Takjil Dimsum yang Mudah Dibuat, Pasti Disukai Anak-anak!
Dimsum bisa jadi pilihan takjil yang menyenangkan untuk berbuka puasa, terutama bagi anak-anak. Teksturnya yang lembut, rasanya gurih, dan bentuknya yang lucu membuat dimsum mudah disukai. Selain itu, cara membuatnya juga cukup praktis karena sebagian besar dimsum dimasak dengan cara dikukus, sehingga lebih ringan dan tidak terlalu berminyak.
Jika kamu ingin menghadirkan variasi menu takjil yang berbeda dari biasanya, beberapa resep dimsum berikut bisa dicoba di rumah. Bahannya sederhana, cara membuatnya mudah, dan rasanya dijamin bikin anak-anak ketagihan. Simak selengkapnya di bawah ini!
1. Resep Dimsum Ayam Wortel
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
- Campurkan ayam cincang, tepung tapioka, bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen dalam wadah.
- Tambahkan daun bawang lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil satu lembar kulit dimsum, isi dengan adonan ayam secukupnya.
- Bentuk dimsum dengan menekan sisi kulit hingga menempel pada adonan.
- Beri sedikit wortel parut di atasnya sebagai topping.
- Kukus dimsum selama sekitar 20 menit hingga matang.
2. Resep Dimsum Udang Keju
Bahan-bahan:
- 200 gram udang cincang
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 50 gram keju cheddar, potong kecil
- Kulit dimsum secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan udang cincang, tepung tapioka, bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil kulit dimsum lalu isi dengan adonan udang.
- Tambahkan potongan keju di tengah adonan.
- Bentuk dimsum dengan menekan bagian pinggir kulit.
- Kukus selama 15–20 menit sampai matang.
3. Resep Dimsum Tahu Ayam
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu putih, haluskan
- 200 gram ayam cincang
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kecap asin
- Kulit dimsum secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan ayam cincang.
- Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, dan kecap asin.
- Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Ambil kulit dimsum dan isi dengan adonan.
- Bentuk dimsum sesuai selera.
- Kukus selama sekitar 20 menit hingga matang.
4. Resep Dimsum Ayam Jamur
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam cincang
- 50 gram jamur kuping atau jamur kancing, cincang halus
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Kulit dimsum secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan ayam cincang, jamur cincang, dan tepung tapioka dalam satu wadah.
- Tambahkan bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan daun bawang.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan terasa sedikit lengket.
- Ambil selembar kulit dimsum, isi dengan adonan secukupnya.
- Bentuk dimsum dengan menekan sisi kulit hingga menempel pada adonan.
- Susun dimsum di dalam kukusan yang sudah dialasi daun pisang atau dioles minyak.
- Kukus selama sekitar 20 menit hingga matang.
5. Resep Dimsum Sosis Keju
Bahan-bahan:
- 4 buah sosis, potong kecil
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 sdm mayones
- Kulit dimsum secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan potongan sosis dengan keju parut dan mayones.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil kulit dimsum lalu isi dengan adonan sosis keju.
- Bentuk dimsum dengan menekan sisi kulitnya.
- Susun dimsum di dalam kukusan.
- Kukus selama sekitar 10–15 menit hingga matang.
Menyajikan dimsum sebagai menu takjil bisa menjadi pilihan yang menyenangkan dan berbeda dari biasanya. Selain rasanya yang gurih dan lezat, dimsum juga memiliki tekstur lembut yang mudah dinikmati oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Beragam variasi isian seperti ayam, udang, jamur, hingga keju membuat hidangan ini tidak membosankan dan bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Tentunya, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan bahan favorit lainnya agar rasanya semakin menarik.
Jadi, tak ada salahnya mencoba membuat dimsum sendiri di rumah untuk menghadirkan momen berbuka puasa yang lebih spesial bersama keluarga. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
![[QUIZ] Siapa Member JKT48 yang Bakal War Takjil bareng Kamu?](https://image.idntimes.com/post/20260310/upload_88200a0352572df9fec78ae733f1d029_532e39f7-bc6d-4cca-b5cb-c738d11fb2ef.jpg)
