5 Tips Bikin Odading Kopong ala Devina Hermawan, Dijamin Anti Gagal
Odading merupakan jajanan yang sempat viral pada tahun lalu. Namun bagi yang tinggal di Bandung, odading merupakan jajanan yang mudah kali ditemukan seperti halnya dengan cakue.
Bagi kamu yang rindu dengan jajanan ini dan ingin dijadikan camilan di rumah, kamu tak perlu khawatir gagal lagi. Berikut ini adalah 5 tips membuat odading kopong ala Devina Hermawan yang bisa kamu praktikkan di dapurmu.
1.Dapat dibuat tanpa menggunakan ragi
Odading merupakan jajanan jalanan yang menyajikan gorengan roti dengan rasanya manis dan lembut. Jajanan ini cukup berbeda dengan roti yang digoreng karena dalamnya yang kopong.
Oleh karena itu, kamu tidak perlu menggunakan ragi untuk membuat hidangan ini. Kamu hanya perlu tepung terigu protein sedang, baking powder, baking soda, telur, susu cair, minyak, gula, garam, susu bubuk, dan minyak untuk bahannya.
Pastikan kamu perlu memerhatikan takaran baking soda dan baking powder untuk menghasilkan adonan odading yang mengembang sempurna.