Bolu mentega terkenal sebagai salah satu kue jadul dengan bahan-bahan sederhana. Walau begitu, rasa makanan ini sangat memukau di mulut. Mengandalkan mentega, tepung, telur, dan gula, membuat penampilan kue terkesan monoton dan biasa saja.
Padahal dengan beragam kreativitas, kamu bisa meningkatkan visual makanan ini supaya semakin menarik dan menggugah selera. Maka dari itu, langsung intip saja lewat lima upaya membuat penampilan bolu mentega yang memikat.
Kalau ingin mempertahan rasa klasik dari bolu mentega tanpa tambahan topping atau perasa khusus, kamu bisa mengubah penampilan kue lewat loyang yang digunakan. Umumnya, bolu mentega dipanggang menggunakan loyang tulban yang memiliki lubang di bagian tengah. Tapi kalau tampilannya begitu saja, sudah terlalu biasa.
Biar penampilan bolu mentega semakin memikat, gunakan loyang tulban dengan detail khusus. Kini, kamu bisa menjumpai loyang tulban dengan bentuk spinning, flower, wave, kugelhopf, dan masih banyak lagi. Setiap loyang juga bisa digunakan kembali untuk membuat macam-macam bolu supaya bentuknya makin cantik dan unik.
Menambahkan warna lain dalam adonan juga bisa membuat bolu mentega memiliki penampilan lebih menarik dan menggugah selera. Detail warna yang kontras dari adonan utama bisa memberi corak cantik agar kue lebih ciamik. Mirip seperti marble atau marmer cake.
Untuk menambah penampilan lewat cara ini, kamu bisa ambil sebagian adonan dan beri pewarna makanan, tuang selang seling atau letakkan di paling atas loyang sembari dicetak bentuk salur. Selain pewarna, bisa juga gunakan dalam bentuk perisa, seperti cokelat sampai pandan. Selain bikin penampilan kue makin menarik juga rasanya semakin variatif.
Bolu mentega original memiliki warna kekuningan, untuk mendulang visual makanan biar lebih menarik maka kamu bisa memasukkan isian berbeda warna. Cara ini akan meningkatkan penampilan tapi juga mempengaruhi rasa. Cocok bagi kamu yang gak masalah rasa kue akan sedikit berubah.
Contoh beberapa bahan yang akrab digunakan dalam pembuatan bolu mentega adalah meses cokelat, kismis, dan cokelat. Kamu bisa pilih berdasarkan penampilan dan rasa yang ingin dicapai, tapi pastikan bahan tambahan berkualitas bagus agar rasanya harmoni. Hal ini akan memberi pesona tambahan untuk rasa bolu mentega lebih legit dan enak.
Menambahkan taburan di atas adonan bolu mentega akan memberikan penampilan menarik sekaligus rasa berbeda. Di sini, kamu bisa menyertakan taburan di awal untuk ikut dipanggang atau setelah kue matang. Tentukan sendiri mana yang paling nyaman dilakukan.
Beberapa referensi taburan yang bisa mengubah penampilan bolu mentega sekaligus rasanya adalah keju parut, kacang tanah, meses, atau sesimpel gula halus. Penampilan seperti ini masih sangat sederhana tapi bisa membuat visual bolu mentega bertambah menarik. Membuat orang yang melihat jadi tertarik mencicipinya!
Krim menjadi salah satu elemen dekorasi paling menarik dalam pembuatan kue. Kamu pun bisa memanfaatkan bahan ini sebagai media mempercantik makanan. Tampilannya akan jauh berbeda, tapi bisa juga menambah rasa dan tekstur pada bolu mentega.
Krim yang dipakai di sini dapat berbentuk buttercream, cream cheese, atau krim lain yang disuka. Kamu pun dapat menambahkan topping tertentu supaya gak monoton. Sebut saja buah segar, permen, cokelat, dan lain-lain.
Demi mendapatkan penampilan bolu mentega yang menarik, kamu bisa mengandalkan beragam upaya di atas. Langkah yang menarik karena kamu bisa terapkan opsi tanpa tambahan bahan atau menyertakan aneka isian dan topping. Kue jadul ini pun bakal makin memikat, deh.