5 Tips Membuat Kue Kering dalam Jumlah Banyak, Bisa untuk Jualan Juga!
Membuat kue kering merupakan tantangan tersendiri bagi sebagian orang yang tak terbiasa membuatnya. Hal ini karena memang proses pembuatan kue kering memiliki risiko kegagalan bila tidak dilakukan dengan semestinya.
Namun, apa jadinya bila kamu justu harus membuat kue kering dalam jumlah yang banyak?
Untuk kamu yang penasaran bagaimana cara membuat kue kering dalam jumlah banyak, berikut lima daftarnya.
1. Perhitungkan durasi waktu
Dari sebelum awal membuat kue, time management merupakan hal paling penting yang harus diperhitungkan. Kamu harus bisa membayangkan berapa waktu yang kira-kira dibutuhkan untuk membuat kue-kue kering, dari mulai membuat adonan bahkan hingga memanggangnya. Tentu dengan perhitungan yang tepat, maka proses memasak jadi tak perlu serasa dua kali.
2. Membuat adonan dalam satu waktu
Agar tidak membuatmu repot selama membuat kue, kamu dapat membuat adonan dalam satu waktu. Jika yang kamu buat adalah jenis kue kering yang sama, maka tentu tidak menyulitkan karena hanya harus membuat satu adonan dalam jumlah yang banyak.
Sementara, jika kamu harus membuat beberapa jenis kue kering, maka buatlah satu adonan besar dan mulai lah bagi-bagi berdasarkan jenisnya. Misal, saat akan membuat kue keju, maka kamu hanya cukup menambahkan keju, dan lain sebagainya. Namun, hal ini tak berlaku bila kue buatanmu memiliki rasa berbeda.
3. Gunakan cetakan untuk menghemat waktu
Bila mencetak adonan dengan menggunakan tangan sungguh sangat melelahkan dan membuang-buang waktu, maka kamu dapat menggunakan cetakan. Cetakan-cetakan khas tersebut dapat kamu temukan secara mudah di toko peralatan kue.
4. Memotong dengan pisau untuk menghemat waktu
Bila kamu benar-benar sedang dikejar waktu, maka kamu dapat menghemat waktunya dengan cara memotong-motong kue. Hal ini dirasa lebih cepat bila dibandingkan dengan menggunakan cetakan satu per satu. Namun, jangan berharap hasilnya akan secantik bila menggunakan cetakan, ya.
5. Gunakan lebih dari satu oven
Memanggang memang menjadi proses yang paling memakan waktu lama. Hal ini karena apabila hanya terdapat satu oven saja, maka harus dilakukan secara bergantian. Oleh sebab itu, lebih bagus lagi bila kamu dapat mempersiapkan lebih dari dua oven untuk menghemat waktu yang ada.
Nah, beberapa tips membuat kue kering dalam jumlah banyak di atas dapat menjadi rekomendasi untukmu yang tertarik membuatnya. Sangat mudah, bukan?
