Sushi merupakan salah satu olahan asal Jepang yang cukup populer di Indonesia. Makanan berbahan nasi gulung ini memiliki aneka isian di dalamnya dengan cita rasa yang sangat beragam.
Varian sushi pun sudah banyak tersedia dan tentunya dapat kamu sesuaikan dengan selera masing-masing. Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja tips membuat sushi agar tampak seperti restoran bintang lima, berikut lima daftarnya.
Ada hal yang perlu kamu perhatikan pada saat persiapan membuat sushi, yaitu beras yang digunakan. Beras memang menjadi salah satu kunci utama pada kelezatan sushi. Oleh sebab itu, disarankan untukmu dalam memilih beras berjenis medium grain. Pastikan juga beras yang dipilih memiliki kualitas yang baik.
Tak lengkap memang bila membuat sesuatu tanpa menambahkan bumbu lain ke dalamnya. Salah satu jenis bumbu tersebut adalah cuka beras. Untuk meminimalisir cita rasanya yang asam, kamu dapat menambahkan garam dan gula yang disesuaikan dengan porsi masing-masing masakan.
Selain bahan-bahan yang digunakan, teknik pencampuran ternyata merupakan hal terpenting lainnya yang harus kamu perhatikan. Kamu dapat menggunakan centong kayu sebagai alat untuk mencampurkan bahan-bahan. Setelah itu, kamu dapat mendiamkan nasi dengan cara mendiamkannya saja pada suatu wadah.
Ini juga salah satu hal yang tak boleh terlupakan olehmu. Memilih ikan atau sayuran dengan kualitas yang baik tentu saja menjadi hal wajib bila kamu ingin cita rasa masakanmu menjadi lebih maksimal. Pastikan kamu sudah mengetahui cara-cara memilih bahan makanan yang segar dan berkualitas baik.
Tentunya tak melulu olahan sushi mentah yang dapat disajikan dan dikonsumsi, melainkan juga sushi goreng. Namun, kamu juga tak boleh hanya fokus pada cita rasa, namun melalaikan kualitas kandungan baik di dalamnya. Oleh sebab itu, kamu dapat menggunakan minyak zaitun dibanding minyak goreng biasa agar hasil masakanmu menjadi lebih sehat.
Nah, itu lah beberapa tips membuat sushi sendiri di rumah layaknya restoran bintang lima. Mudah banget, kan?