Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
6 Resep Masak Tumisan yang Rasanya Enak untuk Menu Lauk Harian
instagram.com/lilys.kitchen
Saat kamu sudah bosan makan nasi dengan lauk sayuran berkuah, nah ada alternatif olahan sayur lainnya yang bisa kamu coba yaitu tumisan.
Tenang, untuk soal cita rasa gak kalah nikmat kok. Selain itu kandungan gizinya pun gak kalah menyehatkan pula. Pengin masak tumisan tapi bingung bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan? Tak perlu khawatir, kamu bisa memasak tumisan dengan bahan dan resep di bawah ini.
1. Tumis jantung pisang
instagram.com/janicaturini
Bahan:
- 1 buah jantung pisang kepok
- Garam, gula, dan penyedap rasa
- 10 buah cabai rawit, ulek kasar
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 50 ml air
Bumbu iris:
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai hijau besar, iris serong
- 3 buah cabai keriting, iris serong
Cara membuat:
- Kupas jantung pisang, ambil bagian putihnya. Rebus air sampai mendidih, beri sedikit garam. Masukkan jantung pisang, masak sampai matang.
- Setelah jantung pisang matang, matikan api. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin, potong-potong. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis cabai ulek kasar bersama bumbu iris sampai harum matang. Masukkan jantung pisang, beri sedikit air. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk merata, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
2. Tumis kulit melinjo
Editorial Team
EditorAmir Rosadi
Follow Us