Resep Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan, Cocok untuk Pemula
Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (inspiredtaste.net)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ada banyak jenis roti yang populer di Tanah Air, salah satunya croissant. Di kota-kota besar, roti asal Prancis ini banyak disuguhkan di kafe-kafe dan restoran.
Biasanya croissant disantap saat jam sarapan atau menjelang makan siang alias brunch. Roti berbentuk bulan sabit ini kerap dipilih sarapan karena rasanya enak, renyah, mengenyangkan, tapi tidak bikin perut berat.
Croissant sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah. Belakangan ini sudah banyak tersedia pastry sheet instan yang bisa kamu manfaatkan untuk membuat croissant yang enak.
Contohnya seperti resep berikut ini. Kamu cuma butuh sekitar dua bahan aja untuk membuat croissant yang enak, gurih, dan renyah. Coba, yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (anitalianinmykitchen.com)Seperti yang sudah disebutkan di atas, untuk membuat croissant bisa menggunakan cukup dua bahan saja. Berikut detailnya.
Bahan-bahan:
- 620 gram puff pastry
- 32 batang cokelat
2. Giling adonan dan bentuk persegi
Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (youtube.com/Buttermilk Pantry)Langkah pertama, siapkan alat gilingan kayu. Kemudian, giling adonan sampai berbentuk persegi. Setelah itu, potong adonan menjadi 16 bagian persegi panjang dengan ukuran sekitar 46x25 sentimeter.
Kamu bisa menggunakan penggaris besi sebagai alat bantu. Namun, jangan lupa dicuci bersih dulu ya.
Editor’s picks
3. Tambahkan cokelat di bagian pinggirnya
Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (youtube.com/Buttermilk Pantry)Langkah selanjutnya, ambil satu lembar adonan, lalu beri batang cokelat di pinggir adonan. Gulung hingga 3/4, lalu letakkan lagi satu batang cokelat dan gulung kembali. Ulangi langkah ini hingga adonan dan cokelat habis.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Croissant Enak di Bali, Autentik Banget!
4. Biarkan adonan mengembang
Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (ice.edu)Berikutnya, siapkan loyang, lalu alasi dengan kertas roti. Letakkan adonan croissant di atas loyang, jangan lupa beri jarak satu sama lain. Biarkan adonan mengembang sekitar dua jam.
5. Panggang hingga matang
Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (inspiredtaste.net)Panaskan oven sampai suhu 218 derajat Celsius, lalu masukkan loyang ke dalam oven. Kurangi suhu menjadi 204 derajat Celsius, lalu panggang selama 10 menit tanpa membuka oven.
Setelah 10 menit, putar loyang 180 derajat. Kurangi suhu oven menjadi 190 derajat Celsius dan panggang lagi selama 10 menit. Jika sudah, angkat dan sajikan croissant buatanmu.
Nah, itulah resep membuat croissant yang enak, gurih, dan renyah hanya menggunakan dengan dua bahan saja. Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati croissant kapan pun kamu mau, deh! Selamat mencoba!
Baca Juga: 9 Jenis Pastry dari Berbagai Negara, Gak Cuma Ada Croissant
Berita Terkini Lainnya
