Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
It helps you see more of our articles when you search on Google
5 Aneka Bubur Tradisional yang Cocok untuk Perayaan Agustusan, Lezat!
ilustrasi bubur kacang hijau (vecteezy.com/tyasindayanti)
  • Lima bubur tradisional direkomendasikan untuk memeriahkan Agustusan: bubur sumsum, candil, kacang hijau, mutiara, dan kampiun.
  • Bubur sumsum dan candil cocok disiapkan untuk banyak tamu, sementara bubur kacang hijau pas disajikan saat malam tirakatan menjelang 17 Agustus.
  • Bubur mutiara menawarkan tampilan cerah yang disukai anak-anak, sedangkan bubur kampiun asal Sumatra Barat memadukan beragam bubur dalam satu mangkuk.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Perayaan Agustusan selalu identik dengan kebersamaan, mulai dari lomba warga hingga acara makan bersama di lingkungan sekitar. Selain hidangan berat, bubur tradisional juga bisa menjadi pilihan sajian yang menghangatkan suasana. Rasanya yang autentik membuat makanan ini cocok dinikmati oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang tua.

Kalau kamu sedang mencari inspirasi menu khas Indonesia untuk memeriahkan HUT RI, aneka bubur tradisional layak masuk dalam daftar. Setiap daerah memiliki bubur dengan cita rasa dan keunikan yang berbeda sehingga acara Agustusan terasa semakin berwarna. Yuk, simak rekomendasi bubur tradisional berikut yang bisa menjadi suguhan spesial saat merayakan Hari Kemerdekaan.

1. Bubur sumsum

ilustrasi bubur sumsum (commons.wikimedia.org/Wadaihangit)

Bubur sumsum memiliki tekstur lembut yang berpadu dengan kuah gula merah yang harum. Cita rasanya sederhana, tapi selalu berhasil menghadirkan rasa nyaman di setiap suapan. Santan yang gurih membuat hidangan ini semakin nikmat disantap hangat maupun dingin.

Menu ini cocok disiapkan dalam jumlah banyak untuk acara warga. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Bubur sumsum juga menjadi pilihan tepat bagi tamu yang menyukai makanan tradisional.

2. Bubur candil

ilustrasi bubur candil (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)

Bubur candil berisi bola-bola kenyal dari tepung ketan yang dimasak bersama kuah gula merah. Kuah santan gurih menjadi pelengkap yang membuat rasanya semakin seimbang. Aroma pandan yang harum membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Saat perayaan Agustusan, bubur candil bisa menjadi sajian penutup yang istimewa. Teksturnya yang unik membuat anak-anak hingga orang dewasa senang menikmatinya. Hidangan ini juga mudah disajikan dalam porsi kecil untuk banyak tamu.

3. Bubur kacang hijau

ilustrasi bubur kacang hijau (vecteezy.com/tyasindayanti)

Bubur kacang hijau sudah lama menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Perpaduan kacang hijau yang empuk, santan, dan gula merah menghasilkan rasa manis yang pas. Tambahan jahe juga memberikan sensasi hangat yang menyenangkan.

Bubur ini cocok disajikan pada malam tirakatan menjelang 17 Agustus. Selain mengenyangkan, kandungan kacang hijau juga memberikan tambahan energi. Sajian ini semakin nikmat ketika ditambahkan potongan roti tawar atau ketan hitam.

4. Bubur mutiara

ilustrasi bubur mutiara (commons.wikimedia.org/Paramitha Rizma)

Bubur mutiara dikenal berkat butiran sagu berwarna merah muda yang cantik. Teksturnya kenyal dengan rasa manis yang ringan sehingga cocok dinikmati kapan saja. Kuah santan membuat rasanya semakin lembut di lidah.

Warna cerah bubur mutiara juga mampu mempercantik meja hidangan Agustusan. Anak-anak biasanya sangat menyukai tampilannya yang menarik. Sajian ini bisa menjadi pelengkap berbagai makanan tradisional lainnya.

5. Bubur kampiun

ilustrasi bubur kampiun (commons.wikimedia.org/Onyaso)

Bubur kampiun berasal dari Sumatra Barat dan terdiri atas berbagai jenis bubur dalam satu mangkuk. Perpaduan bubur sumsum, ketan hitam, candil, kacang hijau, dan kolak menciptakan rasa yang sangat lengkap. Tampilannya yang berwarna-warni membuat siapa saja tertarik untuk mencicipinya.

Bubur kampiun sangat cocok dijadikan sajian spesial saat perayaan Hari Kemerdekaan. Kehadiran berbagai jenis bubur dalam satu hidangan mencerminkan keberagaman yang berpadu harmonis. Sajian ini juga mampu memberikan pengalaman kuliner yang berkesan bagi para tamu.

Tidak ada salahnya menghadirkan sentuhan tradisional di tengah kemeriahan Agustusan lewat semangkuk bubur yang hangat dan menggugah selera. Selain memanjakan lidah, hidangan-hidangan ini juga membuat momen berkumpul terasa semakin akrab dan penuh kehangatan. Pilih bubur favoritmu, lalu sajikan dengan tampilan terbaik agar perayaan Hari Kemerdekaan semakin berkesan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Curated For You

Editorial Team

EditorAgsa Tian

Related Article