Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bandeng Bumbu Woku yang Pedas dan Kuahnya Menyegarkan
bandeng bumbu woku (pexels.com/Xuân Thống Trần)
Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang hidup di air payau yang cukup populer. Di pasaran, biasanya ada yang menjual jenis ikan bandeng yang segar dan diasap. Sebagai referensi lauk nasi yang enak, cobalah kamu membuat bandeng bumbu woku.
Rasanya enak dengan kuah pedas nan gurih yang menyegarkan. Cocok dijadikan lauk ketika musim hujan seperti ini. Jika kamu tertarik, coba simak resep bandeng bumbu woku di bawah ini. Selamat mencoba, ya!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
Ilustrasi ikan bandeng segar (pexels.com/Marcelo Verfe)
Bahan utama:
- 450 gram ikan bandeng segar
- 1 buah jeruk limau
- 1 mangkuk kemangi
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 3 buah cabai merah besar
- Segenggam cabai rawit merah
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
Cara Membuat Bandeng Bumbu Woku
Editorial Team
EditorMayang Ulfah Narimanda
EditorKen Ameera
Follow Us