Resep Mini Swirl, Cemilan yang Siap Penuhi Toplesmu di Hari Lebaran!
instagram.com/shirleyliem
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam menyambut lebaran tinggal menghitung hari, kamu pasti disibukkan dengan menyiapkan banyak hal. Selain memperhatikan keindahan rumah, kamu juga perlu untuk mengisi toples-toplesmu dengan kue yang nikmat.
Salah satu kue yang bisa kamu buat sendiri untuk memenuhi toplesmu adalah mini swirl. Nah, berikut resepnya!
1. Bahan bagian cokelat
unsplash.com/Max Kleinen- 90gr mentega
- 70gr gula halus
- 30gr telur kocok
- 1sdt vanila ekstrak
- 150gr tep terigu pro rendah
- 20gr coklat bubuk
2. Bahan bagian hijau
unsplash.com/Todd Quackenbush- 80gr mentega
- 70gr gula halus
- 30gr telur kocok
- 1/2 sendok teh pasta pandan
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 180gr tepung terigu
Baca Juga: 5 Tips Membuat Selai Buah yang Berkualitas untuk Kue Lebaran
3. Cara membuat bagian cokelat
Editor’s picks
unsplash.com/Amber Maxwell Boydell- Aduk rata mentega dengan whisker hingga lembut
- Tambahkan gula halus dan aduk rata
- Masukkan telur serta vanila dan adonan terus diaduk rata.
- Masukkan campuran tepung dan coklat bubuk sambil diayak lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.
- Gilas memanjang adonan setebal 0,5cm
- Bungkus adonan dalam cling wrap lalu masukkan ke kulkas dan diamkan selama 30menit.
4. Cara membuat bagian hijau
unsplash.com/Jessica Cao- Aduk rata mentega dgn whisker hingga lembut
- Masukkan telur, vanila dan pasta pandan kemudian aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak lalu aduk hingga tercampur rata dgn spatula.
- Gilas memanjang adonan setebal 0,5cm
- Bungkus adonan dalam cling wrap lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 30menit.
5. Cara penyajian
instagram.com/shirleyliem- Keju cheddar diparut secukupnya untuk dijadikan topping
- Keluarkan adonan dari kulkas lalu tumpuk adonan coklat dengan adonan hijau
- Gulung campuran adonan tersebut ke dalam seperti menggulung rollcake.
- Cubit-cubit bagian ujung adonan supaya merekat dan menutup sempurna.
- Gulingkan adonan diatas bahan topping hingga seluruh bahan topping menutupi permukaan adonan kue
- Masukkan dalam kulkas dan diamkan selama 2 jam hingga memadat
- Keluarkan adonan cookies dari kulkas lalu iris-iris dengan pisau setebal 1cm
- Setelah itu, panggang pada suhu 150'C selama 25 menit hingga cookies matang sempurna
- Keluarkan dari oven dan biarkan hingga cookies dingin.
- Masukkan dalam toples dan siap dinikmati.
Nah, tunggu apa lagi nih, yuk cobain! Biar kue lebarannya gak itu-itu aja.
Baca Juga: [LINIMASA] Data dan Fakta Arus Mudik Lebaran 2019
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
