Bikin Masakan Jepang di Rumah Yuk, Nih Ada 5 Pilihan Resepnya

Bahan:

300 gram daging sukiyaki

3 sendok makan minyak goreng

1 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah paprika hijau, iris tipis

1 sendok makan wijen, sangrai

Perendam:

4 sendok makan kecap jepang

1 sendok teh merica bubuk

2 cm jahe, cincang halus

2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh wijen

Cara membuat:

1. Campur semua bumbu perendam, aduk rata. Masukkan daging sukiyaki, aduk rata, diamkan 30 menit hingga bumbu meresap.

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging dan bumbu perendamnya, masak hingga berubah warna.

3. Masukkan paprika, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Bahan:

1 buah mentimun jepang, iris tipis

1 buah tomat, iris tipis

100 gram selada, iris tipis

2 lembar nori, iris tipis

1 sendok makan wijen, sangrai

Saus:

3 sendok makan rice vinegar

1 sendok makan minyak wijen

1 sendok makan kecap jepang

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh jahe parut

Cara membuat:

1. Campur mentimun, tomat, lettuce dan nori dalam satu wadah. Aduk rata kemudian simpan dalam lemari es.

2. Saus: campur semua bahan saus, aduk rata.

3. Letakkan bahan salad dala piring saji, siram dengan saus. Taburi dengan wijen sangrai. Siap disajikan.

Bahan:

2 lembar nori

200 gram nasi pulen

2 lembar telur dadar

5 sendok makan mayones

1 buah mentimun, buang bijinya, iris memanjang

1 buah avokad, iris tipis memanjang

8 potong crab stick, goreng sebentar

2 sendok makan saus sambal campur dengan 1 sendok makan cuka

Cara membuat:

1. Taruh selembar nori di atas tatakan bambu (bamboo sushi). Letakkan nasi pulen di atasnya. Olesi dengan mayones hingga rata.

2. Mentimun, alpukat, crab stick disusun di salah satu sudut nasi. Olesi dengan saus sambal.

3. Gulung dan padatkan. Potong-potong dan sajikan.

Bahan:

100 gram daging sukiyaki

200 gram sawi putih, potong-potong

10 buah jamur shiitake

1 buah tahu sutra, potong dadu

2 sendok makan minyak goreng

5 lembar daun jeruk

1 buah jeruk nipis, peras airnya

Gram, gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

6 buah cabai merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang telah dididihkan. Tambahkan daging sukiyaki, masak hingga daging matang.

3. Masukkan sawi putih, jamur shiitake, tahu sutra, garam, gula pasir. Masak hingga semua bahan matang.

4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bahan:

1 liter air

1 bawang bombay, iris tipis

3 sendok makan miso

1 sendok teh dashi bubuk

50 gram kacang polong

150 gram tahu sutera, potong dadu

5 buah jamur shiitake, iris tipis

2 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan bawang bombay, miso dan dashi. Masak hingga bawang lunak.

2. Masukkan kacang polong, tahu dan jamur. Masak 5 menit lalu angkat.

3. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Gimana? Mudah sekali bukan memasaknya. Yuk segera meluncur ke dapur dan siapkan bahan-bahannya.