Cara Membuat Mie Chapaguri, Mie ala Korea yang Mudah dan Lezat 

Berikut bahan untuk membuat mie chapaguri:

1. 1 bungkus mie jjapagheti 
2. 1 bungkus mie neoguri
3. 150 gr daging sapi,  tenderloin atau sirloin 
4. Sejumput garam
5. 1 sdm minyak goreng /olive oil 
6. 1 sdm mentega
7. Lada hitam bubuk secukupnya
8. Irisan daun bawang untuk topping  

Berikut langkah-langkah membuat mie chapaguri:

1. Iris dadu daging steak, kemudian marinasi dengan garam, lada hitam bubuk, dan sedikit minyak goreng atau olive oil. Aduk rata, lalu marinasi selama kurang lebih 15 menit.
2. Panaskan wajan, masukkan mentega, lalu tumis potongan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga empuk dan setengah matang. Hindari memasak daging terlalu lama agar tidak alot. Setelah itu sisihkan.
3. Siapkan panci, masukkan 2 cup air matang, lalu masak hingga mendidih.
4. Masukkan semua bumbu mie jjapagheti dan setengah bumbu mie neoguri ke dalam air yang sudah mendidih.
5. Masukkan mie instan jjapagheti dan neoguri, lalu masak hingga teksturnya empuk dan air agak sedikit menyusut, kemudian tiriskan.
6. Tuangkan mie ke piring saji, lalu tambahkan potongan steak. Taburi dengan irisan daun bawang sebelum disajikan.

Mie chapaguri adalah hidangan populer di Korea Selatan yang juga dikenal dengan sebutan ram-don dalam film Parasite. Hidangan ini merupakan kombinasi antara dua jenis mie instan yang terkenal di Korea, yaitu jjapagheti dan neoguri. Mie chapaguri adalah contoh menarik dari adaptasi dan kreasi kuliner yang diilhami oleh film. Hidangan ini mudah dibuat di rumah sekaligus menjadi pilihan lezat untuk pencinta mie instan. 

Langsung praktikkan cara membuat mie chapaguri hari ini, yuk! Kudapan ini pas banget untuk jadi temen binge watching drama Korea seharian!