Cooking 101: 6 Peralatan Ini Wajib Dimiliki untuk Plating Sempurna
Selain bahan dasar dan cita rasa, penampilan juga merupakan hal penting dalam suatu hidangan. Tidak hanya untuk menggugah selera makan seseorang, dengan mengunggah foto suatu hidangan yang tampilannya unik dan eye-catching bisa menambah jumlah pengikut mereka di media sosial.
Agar bisa menyajikan hidangan yang cantik nan menggugah selera layaknya chef profesional, kamu wajib mempunyai 6 peralatan berikut ini di dapur kamu.
1. Sendok
Alat untuk plating pertama adalah sendok yang terbuat dari metal dan berukuran sedang. Tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar.
Dengan sendok berukuran sedang, kamu bisa menaruh hidangan kamu di atas piring dengan leluasa. Begitu juga dengan elemen penting lainnya seperti saus dan pure.
Kamu juga bisa menggunakan sendok ini untuk mengkreasikan bentuk saus dan pure di atas piring. Dengan begitu, makanan yang dihidangkan di atas piring akan terlihat lebih menarik.