Comscore Tracker

Resep Membuat Puding Cokelat ala HokBen yang Lembut dan Manis

#IDNTimesFood Rasanya berhasil memanjakan lidahmu

Selain nasi pulen dan daging teriyakinya yang dikenal enak, HokBen juga memiliki menu puding yang nikmat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis cocok jadi hidangan penutup. 

Ditambah dengan vla cokelat yang creamy, menambah kenikmatan puding tersebut. Kalau penasaran ingin membuatnya sendiri juga bisa, kok. Seenak aslinya, berikut resep puding cokelat ala HokBen yang bisa kamu coba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Puding Cokelat ala HokBen yang Lembut dan ManisIlustrasi cokelat bubuk (epicurious.com)

Bahan puding :

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 150 gram dark cooking chocolate, iris
  • 50 gram gula pasir
  • 850 ml susu full cream

Bahan vla:

  • 150 ml susu full cream
  • 1 sdm kental manis rasa cokelat
  • 1 sdm gula pasir
  • 25 gram dark cooking chocolate, iris 
  • 1 sdt cokelat bubuk
  • 2 sdt tepung maizena

2. Masak adonan puding

Resep Membuat Puding Cokelat ala HokBen yang Lembut dan ManisIlustrasi memasak cokelat puding (simplyrecipes.com)

Siapkan panci, lalu masukkan agar-agar, susu cair, gula pasir, dan irisan dark cooking chocolate. Aduk hingga cokelat larut, masak hingga mendidih. 

3. Tuang ke cetakan, tunggu hingga mengeras

Resep Membuat Puding Cokelat ala HokBen yang Lembut dan ManisIlustrsi puding cokelat (youtube.com/dapurmamihmel)

Setelah mendidih, matikan kompor. Tuang adonan puding ke dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras, lalu simpan di dalam kulkas. 

Baca Juga: Resep Puding Mangga Krim Keju yang Creamy, Rasanya Nyegerin Abis!

4. Buat saus vla

Resep Membuat Puding Cokelat ala HokBen yang Lembut dan ManisIlustrasi membuat vla cokelat (craves.everybodyshops.com)

Campurkan susu cair, dark cooking chocolate, cokelat bubuk, kental manis cokelat, gula pasir, dan maizena ke dalam panci. Masak hingga semua larut dan mendidih. Setelah itu, diamkan hingga dingin. 

5. Puding cokelat ala HokBen siap disajikan

Resep Membuat Puding Cokelat ala HokBen yang Lembut dan ManisIlustrasi puding cokelat ala HokBen (instagram.com/sweetmel.ctd)

Terakhir, keluarkan puding dari cetakan. Siram puding dengan vla cokelat yang sudah kamu buat. Puding cokelat ala HokBen siap disajikan. 

Itulah resep puding cokelat ala HokBen yang bisa kamu coba di rumah. Kamu bisa mengganti rasa vla atau menambahkan topping lain sesuai seleramu. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Puding Pandan Kelapa Muda, Bikin Harimu Makin Bergairah

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya