Resep Tortilla De Patatas, Telur Dadar Ala Spanyol yang Mengenyangkan

Cocok banget buat sarapan

Di pagi hari yang super sibuk, banyak orang memilih untuk melewatkan sarapan dengan alasan jam masuk sekolah atau kantor yang sudah mepet. Padahal, sarapan punya peran penting lho untuk menunjang aktivitas kita hingga siang hari, seperti penyuplai energi hingga menjaga konsentrasi selama bekerja.

Nah, buat kamu yang ingin menu sarapan sederhana tapi tetap mengenyangkan dan pastinya bergizi, bisa coba nih resep tortilla de patatas. Bahannya sederhana dan rasanya dijamin enak.

1. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan

Resep Tortilla De Patatas, Telur Dadar Ala Spanyol yang Mengenyangkansofritoandthecity.wordpress.com
  • 3 buah kentang ukuran sedang, iris cukup tipis
  • 1 buah bawang bombay, rajang kasar
  • 4 atau 5 buah telur
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

2. Goreng kentang dan bawang bombay

Resep Tortilla De Patatas, Telur Dadar Ala Spanyol yang Mengenyangkanthecookwaregeek.com

Goreng kentang dan bawang bombay secara bersamaan di api sedang hingga empuk dan layu, lalu tiriskan. Pastikan kentang tidak terlalu kering ya.

Baca Juga: 5 Resep Olahan Telur Pakai Rice Cooker, Cocok Banget buat Anak Kost

3. Campurkan dengan telur

Resep Tortilla De Patatas, Telur Dadar Ala Spanyol yang Mengenyangkanerasmusu.com

Bumbui telur dengan garam dan merica sesuai selera, kocok lepas. Kemudian campurkan kentang dan bawang bombay yang telah digoreng ke dalam telur, diamkan selama 10-15 menit agar telur meresap ke dalam kentang dan bawang bombay.

4. Goreng campuran seluruh bahan

Resep Tortilla De Patatas, Telur Dadar Ala Spanyol yang Mengenyangkanthecookwaregeek.com

Langkah selanjutnya, goreng campuran telur, kentang, dan bawang bombay di dalam minyak yang panas. Gunakan api besar selama 2-3 menit, lalu kecilkan api.

Sebelum membalik dadar, pastikan bagian bawahnya sudah kering sehingga dadar tidak pecah dan bentuknya tetap cantik. Gunakan piring yang lebar untuk mempermudah saat membalik telur.

5. Siap untuk dihidangkan

Resep Tortilla De Patatas, Telur Dadar Ala Spanyol yang Mengenyangkannestlecocina.es

Setelah diangkat, diamkan beberapa saat agar dadar kentangmu lebih kokoh dan sajikan. Menu ini makin mantap dinikmati dengan saus tomat, saus sambal, atau mayonaise kesukaanmu. Kamu juga bisa menambahkan daun bawang, keju, daging asap, sosis, maupun kornet ke dalam campuran kentang dan telur agar lebih yummy.

Gimana, mudah banget kan bikin menu yang satu ini? Selain untuk sarapan, tortilla de patatas juga pas banget untuk bekal makan siangmu. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Buah Ini Dapat Kamu Olah Menjadi Selai Lezat, Cocok Untuk Sarapan!

Una Estrella Photo Writer Una Estrella

A full time learner

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya