Resep Bistik Ayam Sederhana ala Solaria
Ilustrasi bistik ayam (instagram.com/paindemie_cook)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak melulu kwetiau, mi, atau nasi goreng, bistik ayam kerap jadi menu andalan banyak orang saat ke Solaria. Olahan ayam krispi dengan saus asam manis ini terasa kompleks, sekaligus nikmat di mulut. Gak heran kalau banyak orang menjadikannya sebagai menu yang cocok disantap saat siang atau malam.
Nah, kalau sedang malas keluar rumah, tak ada salahnya memasak bistik ayam sendiri untuk keluarga. Siapkan daging ayam filet, tepung serbaguna, serta bahan saus bistik.
Ikuti resep dan cara membuat bistik ayam ala Solaria di bawah ini, ya! Perhatikan tips memasaknya juga, ya!
Bahan Bistik Ayam Solaria Sederhana
Ilustrasi daging ayam filet dan bumbu dapur (unsplash.com/Philippe Zuber)- 250 gram ayam filet, potong sesuai selera
- 1 bawang bombai, potong tipis
- tepung serbaguna secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan saus:
Editor’s picks
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdt bawang putih cincang
- 2 sdt gula
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk rata dan sisihkan.
- Siapkan ayam filet, masukkan ke dalam tepung basah, lalu ke tepung kering.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya saja, lalu tumis irisan bawang bombai hingga harum. Masukkan bahan saus yang sudah dicampur hingga agak mengental.
- Sajikan ayam filet dengan sausnya. Bistik ayam siap dinikmati.
Baca Juga: 5 Tips Buat Bistik Ayam Krispi Juicy dan Renyah, Mudah Banget!
Tips Memasak
- Pilih bagian ayam filet sesuai selera. Jika ingin tekstur yang lebih juicy, pilih bagian paha.
- Hindari menggunakan daging ayam yang terlalu besar atau terlalu kecil, karena akan memengaruhi rasa dan tekstur dagingnya. Kemudian, goreng ayam dengan api sedang saja, agar dagingnya matang sampai ke bagian paling dalam.
- Kamu bisa menambahkan tumisan sayuran sebagai pelengkap bistik ayam. Bisa juga menambahkan sayur rebus, supaya terasa makan di restoran mewah.
Itu dia resep bistik ayam sederhana ala Solaria sebagai menu sehari-hari. Cocok pula disajikan saat ada acara spesial. Mudah banget, kan, cara membuatnya?
Baca Juga: 4 Resep Bistik Daging Sapi Rumahan dan Cara Membuat Sausnya
Topik:
Berita Terkini Lainnya
