Resep Pancake Santan, Ide Sarapan Praktis yang Gurih Manis
Ilustrasi pancake (pixabay.com/RitaE)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bingung mau sarapan apa lagi untuk hari ini? Resep pancake santan ini sepertinya akan jadi pilihan yang tepat untukmu. Bahan-bahannya mudah dan cara membuatnya pun praktis.
Soal rasa, tak perlu diragukan lagi. Rasa santannya menambah cita rasa tersendiri pada hidangan pancake-mu. Apalagi kalau ditambahkan aneka topping favoritmu, seperti maple syrup hingga buah-buahan.
Tanpa berlama-lama lagi, langsung recook resepnya di bawah ini, yuk!
Bahan Pancake Santan
Ilustrasi santan (freepik.com/jcomp)- 180 ml santan
- 150 gram tepung terigu
- 4 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt ragi instan
- sejumput garam
Cara Membuat
- Pertama, campur semua bahan dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu, tutup adonan dengan kain dan diamkan hingga adonan mengembang. Kalau sudah mengembang, aduk sampai gelembungnya hilang.
- Panaskan teflon dengan api kecil, lalu olesi dengan sedikit mentega.
- Tuangkan adonan dengan centong sayur di atas teflon panas, lalu masak kedua sisinya hingga matang. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis.
- Pancake santan siap dinikmati sebagai sarapan pagi.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Pancake ala Jepang, Empuk dan Mengembang Sempurna
Tips Memasak
- Supaya teksturnya tidak terlalu encer, tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, supaya bisa mengontrol konsistensi adonannya.
- Pastikan kamu menggunakan teflon antilengket, agar proses pembuatan pancake bisa lebih mudah dan cepat.
- Sajikan pancake dengan aneka topping sesuai selera, seperti selai cokelat, keju parut, hingga buah-buahan favoritmu.
Begitulah resep pancake santan yang rasanya gurih dan nikmat. Yang gak suka manis, wajib cobain resep di atas, sih!
Baca Juga: 5 Perbedaan Serabi dan Surabi, Pancake Tradisional yang Rasanya Legit
Berita Terkini Lainnya
