5 Resep Makanan Anak, Enak dan Gak Bakal Jajan Sembarangan Lagi Deh!
instagram.com/williamhammington
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rasanya ragu dan khawatir kalau anak-anak jajan sembarangan di luar. Bentuknya sih menarik, tapi jajanan atau camilan anak yang dijajakan di pinggir jalan sering kali mengandung zat berbahaya. Ada pewarna, pengawet, dan penyedap yang terkandung di dalamnya.
Lebih aman, kamu bisa membuat camilan favorit anak di rumah. Bahan-bahannya terjamin dan rasanya gak kalah sama gerobak kaki lima, kok!
1. Roti goreng cokelat
instagram.com/anitajoyoBahan-bahan yang digunakan:
- 300 gram tepung terigu
- 130 ml susu cair dingin
- 30 gram margarin
- 30 gram gula pasir
- ½ sendok teh baking powder
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 butir telur ayam
- 50 ml susu cair, untuk isian
- 150 gram cokelat batang, potong kotak-kotak untuk isian
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
- Buat isian terlebih dahulu dari campuran susu cair dan cokelat yang telah dipotong-potong. Panaskan dengan api kecil dan tunggu hingga cair. Tiriskan.
- Campurkan tepung terigu, gulai pasir, baking powder, dan ragi instan. Aduk rata, lalu tambahkan susu.
- Masukkan garam dan margarin ke dalam adonan. Uleni sampai kalis, lalu diamkan selama 30 menit.
- Jika sudah mengembang, uleni sedikit, lalu bagi menjadi adonan yang lebih kecil. Diamkan lagi selama 10 menit.
- Bentuk roti menjadi pipih, isi dengan cokelat secukupnya agar tidak bocor. Bentuk lagi hingga tertutup. Diamkan selama 30 menit.
- Goreng roti di minyak panas hingga warnanya cokelat keemasan.
- Angkat dan siap saji!
2. Omelet brokoli
coop.co.ukBahan-bahan yang digunakan:
- 50 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 50 gram jamur kancing, iris tipis
- 50 gram keju parut
- 25 ml susu cair
- 4 butir telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuatnya:
- Kocok telur dengan susu, keju, garam, dan merica hingga rata.
- Tumis brokoli dan jamur hingga setengah matang, lalu angkat.
- Tambahkan tumisan brokoli jamur ke dalam telur, lalu aduk kembali.
- Masukkan telur ke wajan atau teflon yang telah diberi sedikit minyak goreng. Masak hingga matang.
3. Sosis dalam selimut
mrbreakfast.comBahan-bahan yang digunakan:
Editor’s picks
- 3 buah sosis ayam atau sapi, potong jadi dua
- 3 lembar smoked beef
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
- Ambil sosis, lapisi dengan smoked beef, tusuk dengan tusuk gigi agar tidak lepas. Ulangi hingga habis.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng sosis hingga matang. Angkat dan siap saji. Bisa disajikan dengan nasi juga, lho!
Baca Juga: 5 Makanan Mood Booster untuk Anak Tantrum, Sehat dan Bikin Bahagia!
4. Pie susu tanpa oven
craftycookingmama.comBahan-bahan yang digunakan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 125 ml susu kental manis
- 100 gram keju parut
- 75 ml air
- 5 sendok makan air es
- 1 sendok makan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air
Cara membuatnya:
- Campur tepung terigu dengan mentega hingga rata, lalu tambahkan air es. Aduk kembali.
- Bungkus adonan dengan plastic wrap, dinginkan di kulkas selama 30 menit.
- Sebagai isian, campur kuning telur, susu kental manis, air, dan larutan maizena hingga rata.
- Setelah 30 menit, pipihkan adonan hingga ketebalan sekitar ½ cm. Ratakan dalam teflon antilengket.
- Tuang isian pie di atasnya.
- Tutup teflon dan masak dengan api kecil hingga kulit mengering dan isiannya jadi padat.
- Buka tutup teflon, taburi keju di atasnya dan tutup kembali. Panaskan lagi selama dua menit.
- Siap saji!
5. Donat ubi
mercier-orchards.comBahan-bahan yang digunakan:
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram ubi merah rebus yang telah dihaluskan
- 120 ml air
- 100 gram gula halus
- 75 gram margarin
- 75 ml susu plain
- 50 gram susu bubuk
- 11 gram ragi instan
- 4 butir kuning telur
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
- Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan ragi.
- Tambahkan ubi yang telah dihaluskan dan susu cair plain. Campur hingga rata.
- Masukkan kuning dan sedikit air, uleni sebentar.
- Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.
- Letakkan dalam wadah dan tutupi dengan lap basah. Diamkan selama 30 menit.
- Bagi adonan menjadi banyak bagian, bentuk menjadi cincin hingga adonan habis. Lalu, diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak goreng dan goreng donat dengan api sedang hingga kecokelatan.
- Taburi donat dengan gula halus.
Lebih terjamin rasa dan kandungannya, kata siapa camilan sehat homemade gak bisa disukai anak-anak? Dijamin lebih sehat dan sedap!
Baca Juga: 5 Resep Makanan Sehat untuk Anak, Rasanya Enak dan Menyenangkan
Berita Terkini Lainnya
