Comscore Tracker

7 Menu Nasi Goreng Lezat dan Anti Ribet, Pas Banget buat Makan Malam!

Dijamin makan malam kamu lebih nikmat

Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang terkenal akan rasanya yang enak. Bahkan pada tahun 2017, nasi goreng pernah dinobatkan sebagai makanan terenak kedua di dunia versi CNN setelah rendang di urutan pertamanya.

Walau begitu, asal-usul nasi goreng ternyata berasal dari Tionghoa lho! Pada saat itu orang-orang Tionghoa yang merantau ke wilayah Asia Tenggara menyebarkan resep nasi goreng versi mereka. Namun, seiring perkembangan waktu resep nasi goreng berakulturasi dengan budaya lokal yang menyebabkan bervariasinya resep nasi goreng hingga saat ini.

Nah, untuk itu sekarang kamu bisa coba menu nasi goreng yang gampang dan enak banget!

1. Nasi Goreng ala Magelang

7 Menu Nasi Goreng Lezat dan Anti Ribet, Pas Banget buat Makan Malam!Nasi Goreng Magelang (instagram.com/paviliunsembilan)

Bahan utama:

  • 250 gr nasi putih
  • 150 gr daging ayam matang, suwir-suwir
  • 40 gr mie kering, rendam air panas, tiriskan
  • 2 butir telur, kocok
  • 75 gr kol, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1/4 buah tomat merah, iris
  • 1 sdm bawang goreng
  • 3 sdm kecap manis
  • 4 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 3 cabai rawit merah
  • 2 butir kemiri
  • garam secukupnya

Pelengkap:

  • acar ketimun wortel
  • cabai rawit hijau
  • kerupuk bawang

Cara membuat:

  1. Haluskan bumbu halus menggunakan cobek atau blender hingga halus.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
  3. Masukkan tomat, daging ayam, dan telur, aduk hingga rata.
  4. Lalu masukkan kol dan daun bawang. Aduk sampai kol layu.
  5. Masukkan mie, nasi putih, dan kecap, aduk rata di atas api kecil, jika sudah matang angkat nasi gorengnya.
  6. Terakhir kamu bisa hidangkan nasi gorengnya dengan acar timun dan kerupuk bawang.
  7. Taburi bawang goreng agar nasi goreng semakin lezat.

2. Nasi Goreng Jawa

7 Menu Nasi Goreng Lezat dan Anti Ribet, Pas Banget buat Makan Malam!Nasi Goreng Jawa (steemitimages.com)

Bahan utama:

  • 500 gr nasi
  • 200 gr daging sapi rebus
  • 100 gr udang basah, kupas
  • kulitnya
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

  • 4 buah cabai merah, buang biji
  • 1 sdt terasi
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Pelengkap:

  • 2 butir telur ayam, buat dadar
  • 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
  • kerupuk udang secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan bumbu halus seperti yang sudah disebutkan diatas, lalu ulek sampai bumbu menjadi halus.
  2. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga beraroma harum.Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, lalu aduk hingga rata.
  3. Setelah itu masukkan daging dan udang, dan aduk sebentar.
  4. Selanjutnya masukkan nasi, aduk terus hingga rata di atas api kecil.
  5. Jika sudah matang, kamu bisa angkat deh nasi gorengnya.
  6. Terakhir kamu bisa sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan timun, dan kerupuk udang agar nasi gorengnya tambahkan nikmat.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Mangga yang Segar, Ide Sarapan Hari ini

3. Nasi Goreng Bali

7 Menu Nasi Goreng Lezat dan Anti Ribet, Pas Banget buat Makan Malam!Nasi Goreng Bali (instagram.com/dogcafe)

Bahan utama:

  • 400 gr nasi putih
  • 100 gr udang, kupas, sisakan ekornya
  • 2 butir telur, kocok
  • 50 gr kol iris tipis
  • 3 buah cabai rawit, iris tipis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 sdm bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sdt terasi
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Pelengkap:

  • ayam pelalah
  • bawang goreng
  • irisan tomat
  • daun selada

Cara membuat:

  1. Pertama kamu bisa ulek bumbu halus hingga siap untuk di tumis.
  2. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan telur dan udang, aduk-aduk hingga rata.
  3. Tambahkan nasi, dan cabai rawit yang sudah di iris tipis.
  4. Kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Setelahnya kamu bisa masukkan kol, dan aduk kembali hingga matang.
  6. Terakhir kamu angkat deh nasi gorengnya.
  7. Sajikan dengan ayam pelalah, taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya.

4. Nasi Goreng Spesial

7 Menu Nasi Goreng Lezat dan Anti Ribet, Pas Banget buat Makan Malam!Nasi Goreng Spesial (instagram.com/njajan.bymiko)

Bahan utama:

  • 250 gr nasi putih
  • 100 gr udang sedang, kupas
  • 5 buah bakso sapi, iris bulat
  • 50 gr kacang polong
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 1 sdm saus cabai
  • 1/4 buah tomat merah, iris
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt campuran kecap asin dan perasan jeruk limau

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buah cabai merah
  • 1/4 sdt merica
  • garam secukupnya

Pelengkap:

  • telur mata sapi
  • kerupuk udang
  • acar timun

Cara membuat:

  1. Siapkan bumbu halus, lalu kamu bisa haluskan bumbu tersebut di cobek atau blender.
  2. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai harum, setelah itu masukkan daun bawang, dan tomat, aduk hingga semuanya merata.
  3. Tambahkan udang dan bakso, aduk hingga rata.
  4. Masukkan nasi putih, tambahkan saus, kecap manis, kecap asin, lalu aduk sampai rata.
  5. Jika dirasa sudah matang kamu angkat deh nasi gorengnya.
  6. Sajikan nasi goreng spesial dengan taburan bawang goreng, kerupuk udang, telur mata sapi, dan acar timun.

5. Nasi Goreng Pindang Pedas

7 Menu Nasi Goreng Lezat dan Anti Ribet, Pas Banget buat Makan Malam!Nasi Goreng Pindang (instagram.com/vndiesel)

Bahan utama:

  • 400 gr nasi putih dingin
  • 6 buah bakso sapi, potong-potong
  • 2 sdm margarin
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 3 potong ikan pindang potong-potong
  • 4 buah tomat, iris tipis
  • 4 sdm saus tomat
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 4 buah cabai merah

Pelengkap:

  • bawang goreng
  • telur mata sapi
  • kerupuk atau emping

Cara membuat:

  1. Goreng ikan pindang terlebih dahulu hingga garing, lalu buang kepalanya, dan durinya, lalu suwir-suwir.
  2. Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah hingga halus.
  3. Setelah itu panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat, saus tomat aduk rata.
  4. Tambahkan bakso, suwiran ikan dan nasi, aduk rata.
  5. Bumbui garam dan kecap manis.
  6. Masak sambil diaduk hingga matang.
  7. Sebelum dihidangkan taburkan irisan daun bawang untuk menambah kelezatan.
  8. Hidangkan nasi goreng pindang pedas dengan telur mata sapi, bawang goreng dan kerupuk.

Baca Juga: 5 Santapan Nasi Goreng Chahan Asal Jepang yang Variatif Banget!

6. Nasi Goreng Seafood

7 Menu Nasi Goreng Lezat dan Anti Ribet, Pas Banget buat Makan Malam!Nasi Goreng Seafood (aheadofthyme.com)

Bahan utama:

  • 4 sdm minyak
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 siung bawang bombay, cincang
  • 100 gr udang kupas
  • 50 gr kerang scallop
  • 10 buah bakso ikan, potong-potong
  • garam, secukupnya
  • merica secukupnya
  • 4 piring nasi putih
  • 4 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 butir telur, dadar orak-arik
  • 3 batang daun bawang irisan, goreng
  • 2 buah cabai merah irisan

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah di cincang.
  3. Kemudian masukkan udang, kerang, dan bakso.
  4. Aduk-aduk hingga tercampur semua.
  5. Masukkan nasi, garam, merica, kecap, dan saus tiram.
  6. Aduk-aduk sampai nasi tercampur rata.
  7. Masukkan telur, daun bawang dan cabai. Aduk lagi agar semua bahan tercampur rata.
  8. Jika dirasa sudah matang angkat deh nasi gorengnya.
  9. Terakhir kamu bisa sajikan nasi goreng seafood di piring sesuai selera kamu.

7. Nasi Goreng Oregano

7 Menu Nasi Goreng Lezat dan Anti Ribet, Pas Banget buat Makan Malam!Nasi Goreng Oregano (instagram.com/endangherawati2008)

Bahan utama:

  • 500 gr nasi putih dingin
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 100 gr ayam fillet, potong kotak
  • 2 lembar daging asap, iris panjang
  • 100 gr jamur kancing, belah dua
  • 1/2 sdm kecap inggris
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt oregano
  • 1 sdt merica hitam kasar
  • 3/4 sdt garam
  • 2 sdm minyak zaitun untuk menumis

Pelengkap:

  • keripik kentang siap pakai

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang sampai harum.
  2. Masukkan ayam fillet.
  3. Aduk sampai ayamnya berubah warna.
  4. Kemudian masukkan jamur kancing dan daging asap.
  5. Setelah itu masukkan nasi dan aduk hingga rata.
  6. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica hitam, oregano, dan kecap Inggris.
  7. Aduk sampai matang merata.
  8. Terakhir kamu sajikan deh nasi goreng oreganonya.
  9. Jangan lupa tambahkan keripik kentang agar semakin nikmat.

Gimana, gampang kan? Nah, sekarang kamu tinggal coba deh dirumah untuk menu makan malam. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Teri Medan, Dijamin Bikin Ketagihan!

Fitrns B. Photo Verified Writer Fitrns B.

YNKTS :o

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Indiana Malia

Berita Terkini Lainnya