Resep Nasi Goreng Mangga yang Segar, Ide Sarapan Hari ini
Nasi goreng sudah menjadi menu makanan yang tak asing lagi di kalangan banyak orang. Dalam penyajiannya memang ada banyak sekali ragam nasi goreng yang bisa dicoba.
Salah satu yang tidak boleh ketinggalan untuk dicicipi adalah nasi goreng mangga yang segar. Menu ini bahkan dapat disajikan dengan bebas minyak, sehingga lebih terasa sehat.
Pencinta nasi goreng gak boleh sampai melewatkannya, nih. Resep nasi goreng mangga berikut ini bisa jadi panduan memasakmu, lho.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 sdt jahe segar cincang
- 1 sdt cabai merah cincang
- 1 paprika, dipotong dadu
- 3 wadah nasi
- 2 sdm saus tamari atau soy sauce
- 1 wadah kacang polong
- 1 buah mangga, dipotong dadu
- 1/2 wadah kacang panggang
- 2 daun bawang iris
- jeruk nipis secukupnya
- bubuk cabai secukupnya
2. Tumis beragam bumbu yang digunakan
Langkah awal yang dapat kamu lakukan dalam membuat nasi goreng mangga adalah dengan mempersiapkan wajan dengan panas sedang. Kamu dapat menggunakan minyak kelapa atau jenis minyak tumis lainnya.
Tumis bawang putih, jahe, dan bubuk cabai selama 30 menit hingga harum dan tercampur. Tambahkan potongan paprika, lalu tumis kembali hingga lembut. Kamu dapat menuangkan sedikit air jika dirasa terlalu kering.
3. Masukkan nasi, lalu aduk hingga tercampur
Jika semua bahan-bahan telah tertumis merata, masukan nasi matang ke dalamnya. Nasi ini dapat kamu campurkan bersama tamari atau pun soy sauce.
Penambahan nasi dapat dilakukan dengan mengaduknya secara perlahan. Biarkan semua bahan tercampur dengan baik dan aromanya harum merata.
4. Tambahkan bahan-bahan pelengkap
Untuk melengkapi sajian menu nasi goreng agar terasa lebih lezat, tambahkan beberapa bahan lainnya. Beberapa bahan seperti kacang polong, mangga, hingga kacang panggang dapat dimasukkan ke dalam tumisan.
Jangan lupa untuk terus mengaduknya agar tercampur merata. Nantinya, apabila sudah selesai diaduk, maka kamu dapat menyisihkannya sejenak.
5. Sajikan nasi goreng mangga bersama topping
Nasi goreng yang sebelumnya telah dimasak dapat kamu sajikan di atas piring saji. Kamu dapat menuangkannya sesuai dengan porsi dan selera masing-masing.
Tambahkan irisan daun bawang dan potongan jeruk nipis sebagai garnish. Untuk semakin melengkapi penampilan dan cita rasa yang sedikit pedas, kamu juga dapat menambahkan ekstra bubuk cabai.
Menu nasi goreng mangga dapat secara praktis dibuat dengan bahan-bahan yang juga mudah diperoleh. Cita rasa lezat dan mengenyangkan menjadi sensasi tersendiri. Tertarik membuatnya di rumah? Resep di atas bakal membantumu, kok.
