Resep Garlic Butter Mushroom, Tumis Jamur Kancing yang Gurih

Name: Resep Garlic Butter Mushroom, Tumis Jamur Kancing yang Gurih
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 sdm mentega; 250 gram jamur kancing; 2 siung bawang putih; 1,4 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 1 sdm parsley segar, opsional

10 Apr 2026, 08:21 WIB

Intan Pratiwi Buchr

Resep Garlic Butter Mushroom, Tumis Jamur Kancing yang Gurih

ilustrasi garlic butter mushroom (pexels.com/Ruben Dao Cuentas)

Intinya Sih

Resep Garlic Butter Mushroom menghadirkan tumisan jamur kancing dengan cita rasa gurih dan aroma wangi dari perpaduan mentega serta bawang putih.
Proses memasak dimulai dari menumis bawang putih dalam mentega, lalu menambahkan jamur, garam, kaldu bubuk, dan lada hingga matang sempurna.
Tips tambahan mencakup penggunaan wajan antilengket, opsi jamur lain seperti portobello, serta variasi rasa dengan air lemon atau cooking cream.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Jamur kancing sering kali dijadikan tumisan karena rasanya enak dan mudah matang. Bahan ini bisa pula disatukan bersama bumbu garlic butter untuk memperoleh aroma gurih sekaligus kelembutan yang manjakan lidah.

Hidangan tersebut jadi pilihan saat kamu ingin mendapatkan tumisan ringkas yang cocok dimakan bersama aneka lauk dan makanan utama. Langsung cek resep garlic butter mushroom itu di bawah ini, yuk!

Bahan Garlic Butter Mushroom

jamur kancing dalam mangkuk (pexels.com/alleksana)

3 sdm mentega
250 gram jamur kancing
2 siung bawang putih
1,4 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
1 sdm parsley segar, opsional

Cara Membuat Garlic Butter Mushroom

ilustrasi menumis jamur (pexels.com/Katerina Holmes)

Pertama-tama, bersihkan jamur kancing dari kotoran dengan maksimal. Kemudian jamur dapat dipotong dua atau dibiarkan utuh, sisihkan.
Kupas kulit bawang putih, cincang menggunakan pisau tajam. Bisa juga diparut kalau mau teksturnya lebih halus.
Lelehkan mentega di dalam wajan memakai api sedang. Lalu tumis bawang putih sampai harum sambil diaduk-aduk agar tidak cepat gosong.
Tambahkan jamur kancing ke dalam wajan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masak sampai jamur empuk dan matang, koreksi rasa.
Terakhir, tinggal tambahkan parsley segar yang sudah diiris sebelum adonan disajikan.

Tips Memasak Garlic Butter Mushroom

ilustrasi jamur segar (pexels.com/alleksana)

Selain jamur kancing, resep ini dapat pula digunakan untuk jamur cremini, portobello, atau jamur lainnya yang tebal dan rasanya ringan.
Bila ingin menambah rasa segar pada tumisan, kamu bisa tambahkan satu sendok makan air lemon ke dalam adonan ini.
Usahakan memakai wajan antilengket untuk mencegah jamur menempel ke permukaan wajan.
Bila ingin sensasi lebih creamy, kamu bisa campurkan cooking cream atau sedikit susu ke dalam adonan.

Tumis jamur kancing dengan bumbu garlic butter ini akan memberikan sensasi gurih dan aroma wangi menggugah selera. Hidangan yang pas bila kamu sedang mencari tumisan irit bahan ataupun cepat matang!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.