Ini 5 Tips Sukses Bikin Kue Sarang Semut, Dijamin Berhasil!
Kue sarang semut adalah kue asal dari Papua yang memiliki bentuk seperti rongga-rongga sarang semut. Kue ini memang sangat cocok dijadikan takjil di bulan Ramadan atau sajian saat lebaran. Rasanya yang manis, empuk, kenyal, ditambah tekstur yang unik, sangat cocok melumasi perut kosong seharian.
Namun, siapa nih yang pernah membuat kue sarang semut dan telah mengikuti sesuai resep tetapi berujung gagal? Sebelum kamu buat, alangkah baiknya simak dulu 5 tips rahasia bikin kue sarang semut untuk menghindari kegagalan berikut ini.
1.Jangan mengaduk adonan terlalu lama
Saat mencampurkan bahan adonan seperti telur, karamel, tepung, dan sebagainya, upayakan tidak mengaduk adonan tersebut terlalu lama.
Hal tersebut bisa membuat adonan mengembang dan berakibat kue sarang semut tidak memperoleh hasil yang bagus. Setelah adonan tercampur rata, kamu bisa langsung berhenti dan langsung ke tahapan selanjutnya.