5 Ragam Sajian Peach Panggang yang Bikin Melek, Sedap, dan Menyegarkan
Peach adalah buah-buahan yang mengandung banyak air dan bercita rasa manis. Umumnya buah ini diolah untuk dijadikan ekstrak minuman atau selai. Di Indonesia sendiri, buah peach ini acapkali disebut persik dan masih belum banyak dikonsumsi seperti buah-buah kebanyakan.
Nah, selain diolah menjadi dua sajian tersebut, peach juga sangat sedap ketika dipanggang lho! Berikut ini terdapat lima cara seru hidangkan buah peach panggang yang bisa menjadi ide makanan unik di rumah. Apa saja?
1. Grilled peach with salmon
Buah manis yang satu ini tidak harus selalu dimasak dengan makanan-makanan serasa, sebab ternyata buah peach panggang sangat cocok menemani hidangan dengan komponen utama berupa ikan salmon.
Sebagaimana kita ketahui, salmon merupakan salah satu ikan kaya manfaat yang cukup digemari oleh sebagian masyarakat Indonesia, baik itu yang dimasak ataupun yang disajikan secara mentah.
Salmon panggang menjadi masakan favorit yang sangat sering dimakan berdampingan dengan komponen lain. Bila biasanya kita menemukan potongan sayur dan dedaunan, maka kali ini kamu dapat menaruh grilled peach di sampingnya.
2. Grilled peach with caramel sauce
Buah peach panggang cenderung akan lebih kering daripada saat kita memakannya secara langsung karena airnya menguap selama proses pemasakan. Oleh sebab itu hidangan sangat cocok apabila dikonsumsi dengan sesuatu yang cair seperti saus.
Karena buah peach bercita rasa manis, maka teman yang paling cocok untuk menemani sajian unik ini adalah saus salted karamel. Fungsi dari saus bisa menyeimbangkan rasa sekaligus memberi aroma yang lebih harum.
Bila suka, kamu pun dapat menaruh beberapa potongan kue di dalam piring yang sama agar hidangan menjadi lebih komplit dengan ragam tekstur yang saling melengkapi antar komponen.
3. Grilled peach with ice cream
Selain dinikmati dengan saus, peach panggang juga direkomendasikan untuk disajikan bersama sesuatu yang dingin, salah satunya adalah es krim. Sensasi buah peach yang mengandung aroma dari panggangan sangat klop saat disantap bersama makanan manis nan lembut ini.
Pilih es krim dengan rasa tidak akan menutupi keberadaan buah peach, seperti vanilla atau cokelat. Hias menggunakan aneka ragam topping, dan buah peach panggang pun siap dihidangkan sebagai camilan berbeda.
4. Grilled peach salad
Salad merupakan salah satu makanan yang dibuat dengan mengandalkan bahan-bahan alami seperti sayur atau buah. Hidangan ini biasanya dikonsumsi sebagai penunjang gaya hidup sehat sekaligus menu perbaikan pola makan.
Salad bisa dibuat dengan campuran sayur dengan buah atau satu komponen yang satu jenis saja. Di sini buah peach panggang bisa dengan apik berkolaborasi dengan aneka sayuran khas salad dalam menciptakan rasa yang luar biasa.
5. Grilled peaches with mascarpone
Dalam mengolah sebuah makanan belum lengkap apabila tidak melibatkan keju di dalamnya sebagai salah satu penambah rasa yang paling ikonik. Tak terkecuali olahan buah peach panggang.
Disarankan dalam menyajikan peach panggang dengan keju, kamu menggunakan keju mascarpone yang lebih ringan agar buah tidak terlalu kering saat dinikmati. Selain itu campurkan pula selai coklat atau madu agar semakin enak.
Itulah kelima hidangan berbahan peach panggang yang menarik untuk dijadikan camilan di rumah. Kira-kira kamu suka olahan yang mana dari sajian-sajian di atas?
