- 3 sdm kecap
- 2 sdm cuka
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt gula
- 4 sdm minyak zaitun
- 500 gram dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah berukuran kecil, potong
- 1 siung bawang bombai besar, potong-potong
- 1 buah nanas segar berukuran sedang
- Garam dan merica secukupnya
Resep Ayam Tumis Nanas, Bisa Dijadikan Menu Makan Malam Keluarga
Ayam tumis nanas adalah kombinasi sempurna untuk cita rasa asam dan manis. Hidangan ini dapat dibuat dengan mudah dengan durasi waktu yang cukup singkat.
Langsung saja, berikut resep ayam tumis nanas yang bisa kamu sajikan sebagai menu makan malam!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
2. Potong nanas dan buat saus untuk tumisan
Kupas nanas dan potong daging nanas menjadi potongan-potongan kecil kemudian sisihkan. Dalam mangkuk sedang, campurkan kecap, cuka, bawang putih, tepung maizena dan gula. Aduk hingga rata.
3. Tumis ayam
Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar. Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu dan tumis dengan api sedang selama lima menit setiap sisi atau hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Jika sudah, angkat ayam dan pindahkan ke dalam mangkuk.
4. Tumis nanas
Tambahkan sisa minyak ke dalam wajan. Masukkan potongan bawang bombay, paprika dan potongan nanas. Bumbui dengan garam dan merica, lalu tumis dengan api besar. Masak sampai agak lunak tetapi masih tetap renyah, selama sekitar 2 hingga 3 menit.
5. Sajikan bersama dengan nasi
Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Setelah itu, masukkan kembali ayam yang sudah ditumis dan aduk dengan cepat. Periksa dan tambahkan bumbu jika dirasa ada yang kurang.
Masak sampai sausnya cukup kental dan menempel pada ayam. Angkat dan sajikan ayam tumis nanas dengan nasi agar lebih nikmat.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
