5 Kue Favorit saat Lebaran dengan Cita Rasa Bawang, Siapa Suka?
Lebaran adalah salah satu hari di mana cukup banyak kue disajikan, sebagai bentuk berbagi untuk setiap orang yang datang berkunjung dan menjalin silaturahmi. Di Indonesia, kudapan tersebut sangat variatif, mulai dari versi asin sampai manis pun tersedia.
Gak selalu berupa kue-kue dari luar negeri, aneka hidangan tradisional dan kekinian yang bercita rasa bawang diketahui masuk ke dalam olahan favorit warga Indonesia. Sampai-sampai ada lima kudapan menarik yang sayang sekali jika dilewatkan untuk dibuat. Yuk, buruan cek, siapa tahu ada olahan kesukaan kamu!
1. Keripik bawang
Hidangan pertama masuk ke dalam kategori keripik yang didominasi oleh rasa asin dan cita rasa bawang cukup pekat. Makanan tradisional tersebut masih bertahan sampai sekarang, karena peminatnya terus bertambah setiap tahun.
Untuk proses pembuatan keripik, bawang yang dipakai adalah bawang putih dan merah serta bawang daun. Sedangkan adonan utama dibuat dari campuran terigu, sagu, bubuk pengembang, dan telur. Nantinya adonan perlu digiling beberapa kali sebelum digoreng.