Comscore Tracker

Resep Nasi Tutug Oncom, Olahan Nasi Khas Sunda yang Bikin Kangen

Ada yang kangen kampung halaman?

Orang Sunda di yang sedang di perantauan mana suaranya? Pasti ada rasa kangen masakan kampung halaman. Salah satunya, nasi tutug oncom.

Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho. Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Check this out!

1. Siapkan bahan yang diperlukan terlebih dahulu

Resep Nasi Tutug Oncom, Olahan Nasi Khas Sunda yang Bikin Kangeninstagram.com/kirstenkshockey

Bahan :

  • 1 kg beras
  • Oncom
Bumbu :
  • Bawang merah
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • Kencur

2. Cuci beras dan masaklah hingga matang, ya!

Resep Nasi Tutug Oncom, Olahan Nasi Khas Sunda yang Bikin Kangeninstagram.com/lianeyreef

Cuci beras hingga bersih. Lalu, masaklah hingga matang sama seperti memasak nasi biasa. Awas, jangan sampai lembek!

Baca Juga: Yummy! Ini Resep Karedok Leunca Khas Sunda yang Pedas dan Bikin Nagih

3. Bakar oncom dan bawang merah hingga wangi, ya!

Resep Nasi Tutug Oncom, Olahan Nasi Khas Sunda yang Bikin Kangenpexels.com/samer daboul

Supaya tutug oncom lebih nikmat, bakarlah oncom dan bawang merah terlebih dahulu. Caranya potong oncom menjadi beberapa bagian. Lalu, dibakar bersama bawang merah. Tapi jangan sampai gosong, ya!

4. Campurkan nasi dan oncom yang telah dihaluskan

Resep Nasi Tutug Oncom, Olahan Nasi Khas Sunda yang Bikin Kangenpexels.com/DapurMelodi

Campur oncom bersama bumbu lainnya. Lalu, haluskan menggunakan ulekan atau pun blender. Rasakan sesekali agar pas, ya!

5. Akhirnya nasi tutug oncom siap disajikan, nih!

Resep Nasi Tutug Oncom, Olahan Nasi Khas Sunda yang Bikin Kangeninstagram.com/shanas.home

Campurkan adonan tutug oncom tadi bersama nasi panas. Aduk-aduk hingga merata. Nasi tutug oncom ini cocok disajikan bersama sambal goang yang super pedas, ikan asin, tahu, tempe, kerupuk, dan lalapan. Mantap, deh!

Nah, itulah resep nasi tutug oncom, olahan nasi khas Sunda yang bikin kangen. Kamu tertarik untuk membuatnya sendiri? Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: Wajib Dicoba, 10 Makanan Tradisional Sunda Berbahan Dasar Singkong

Lena Latipah Photo Verified Writer Lena Latipah

I'm nothing without writing//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Tania Stephanie

Berita Terkini Lainnya