Comscore Tracker

Resep Singkong Kukus Keju yang Mudah dan Lumer di Mulut, Harus Coba!

Cocok dimakan saat santai, apalagi ditemani teh hangat

Singkong merupakan bahan makanan yang mengenyangkan, hal ini dikarenakan kandungan karbohidrat pada singkong yang tinggi. Selain hanya digoreng dan dikukus, singkong juga merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka jenis makanan yang lezat dan juga sehat.

Dan kali ini mari membuat resep makanan dengan menggunakan singkong sebagai bahan utamanya, yakni singkong kukus keju.

Dari namanya saja sudah bikin penasaran, bukan? Daripada semakin penasaran, langsung saja lihat cara membuatnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Singkong Kukus Keju yang Mudah dan Lumer di Mulut, Harus Coba!jocook.com

Bahan-bahan :

  • Singkong mentega 1 kg
  • Kelapa parut 150 gram
  • Daun pandan 1 helai, bentuk sampul
  • Garam 1/2 sdt
  • Gula pasir 100 gram
  • Margarin 3 sdm

Bahan saus :

  • Susu cair 400 ml
  • Cheese spread 150 gram
  • Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan 2 sdm air

2. Campur kelapa parut dan bahan lainnya kemudian kukus

Resep Singkong Kukus Keju yang Mudah dan Lumer di Mulut, Harus Coba!bonafideanugerahsentosa.com

Pertama-tama kita campur kelapa parut, daun pandan, dan garam di dalam mangkuk. Kemudian aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

Kemudian panaskan kukusan. Kalau sudah mulai panas, masukkan campuran kelapa parut tadi dan kukus selama kurang lebih 10 menit. Kemudian angkat dan sisihkan kelapa parut kukus sebentar.

Baca Juga: 10 Tips Membuat Tape Singkong yang Legit, Aromanya Sedap Banget

3. Potong-potong singkong dan kukus hingga lunak

Resep Singkong Kukus Keju yang Mudah dan Lumer di Mulut, Harus Coba!consejosyrecetas.com

Ambil singkong lalu kupas bagian kulitnya, kemudian potong-potong bulat singkong. Kalau sudah, cuci singkong dengan air hingga bersih. Lalu masukkan singkong ke dalam kukusan dan kukus hingga singkong lunak. Setelah singkong lunak, angkat dan buang bagian seratnya dan potong-potong singkong bentuk dadu dengan panjang 2 cm. 

Selagi singkong kukus masih panas, masukkan kelapa parut yang sudah dikukus tadi bersama dengan gula pasir dan margarin. Aduk-aduk hingga semua bahan dapat tercampur dengan rata.

4. Campur susu dan bahan lainnya untuk membuat sausnya

Resep Singkong Kukus Keju yang Mudah dan Lumer di Mulut, Harus Coba!arousingappetites.com

Nyalakan api kompor, lalu taruh panci dan masukkan 400 ml susu cair dan cheese spread, aduk-aduk sebentar agar rata. Rebus campuran susu dan cheese spread dengan menggunakan api kecil hingga tercampur rata.

Setelah rata, langsung tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk. Kemudian rebus hingga sausnya mendidih dan mengental, lalu angkat dan sisihkan beberapa saat agar suhunya sedikit turun.

5. Taruh singkong di mangkuk dan sajikan bersama sausnya

Resep Singkong Kukus Keju yang Mudah dan Lumer di Mulut, Harus Coba!dreamstime.com

Atur dan tata campuran singkong dan kelapa parut di dalam mangkuk, kemudian siram atasnya dengan menggunakan sausnya. Dan singkong kukus keju pun siap untuk disajikan.

Resep singkong kukus keju di atas bisa kalian coba di rumah untuk dijadikan camilan teman minum teh saat bersantai. Biar makin mantap, kalian bisa taburi keju cheddar parut di atas singkong. Dijamin makin mantap dan menggugah selera.

Baca Juga: Resep Gemblong Singkong yang Empuk, Manisnya Pas Banget

Max Thobias Photo Verified Writer Max Thobias

Cooking, writing and exercising... Do your part and all you can, and let God do his part and finish it

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya