Comscore Tracker

Hemat Tapi Mewah, 5 Aneka Kreasi dari Mi yang Gak Bikin Kantong Bolong

Menyulap mi menjadi masakan ala restoran bintang lima

Hampir semua orang Indonesia kayaknya pernah mengonsumsi mi. Namun, mengolah mi seringkali menjadi masakan yang monoton. Misalnya mi rebus atau mi goreng, yang membedakannya dari mana asal olahan tersebut dibuat. Umumnya mi juga diolah menjadi masakan tradisional.

Nah, biar ada bedanya dari olahan mi yang biasanya, kamu bisa lho berkreasi dengan aneka cara membuatnya. Lima makanan di bawah ini bisa kamu buat dengan stok mi yang kamu miliki.

1. Martabak mi

Hemat Tapi Mewah, 5 Aneka Kreasi dari Mi yang Gak Bikin Kantong BolongInstagram.com/irmadesmayanti

Bahan :

  • 1 bungkus mi instan
  • 2 sdm margarin
  • 50 gram kornet sapi
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 3 sdm jagung manis
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Cara membuat :

  1. Rebus mi instan sampai matang lalu tiriskan.
  2. Panaskan margarin, kemudian tumis jagung manis dan kornet sapi sampai warnanya berubah. Lalu tambahkan mi.
  3. Tuang telur kocok bersama mi dan tumisan jagung, kemudian bumbui dengan garam dan merica.
  4. Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

2. Bola-bola mi

Hemat Tapi Mewah, 5 Aneka Kreasi dari Mi yang Gak Bikin Kantong BolongInstagram.com/resepku_yummy

Bahan:

  • 2 mi telur
  • 3 butir telur
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 buah wortel parut
  • Daun bawang
  • Seledri
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus mi setengah matang lalu tiriskan.
  2. Parut wortel dengan parutan keju, siapkan seledri dan daun bawang lalu iris-iris.
  3. Campurkan semua bahan dalam wadah dan aduk merata.
  4. Panaskan cetakan takoyaki sembari diolesi minyak sedikit agar tidak lengket.
  5. Tuang adonan sampai penuh sambil di bolak-balik hingga berwarna kecokelatan.
  6. Bola-bola mi siap dinikmati dengan saus atau mayones!

Baca Juga: 7 Kreasi Mi Instan yang Cocok Banget Buat Anak Kos

3. Pizza mi

Hemat Tapi Mewah, 5 Aneka Kreasi dari Mi yang Gak Bikin Kantong BolongInstagram.com/kuliner_bekasi

Bahan :

  • 2 bungkus mi instan
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 1 buah sosis, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat :

  1. Rebus mi instan sampai matang lalu tiriskan.
  2. Campurkan mi dengan bumbunya kecuali saus, lalu sisihkan.
  3. Larutkan tepung terigu dengan air secukupnya sampai adonan sedikit encer.
  4. Tambahkan telur dan garam secukupnya lalu kocok hingga semua bahan tercampur rata. Lalu campur dengan mi yang sudah berbumbu.
  5. Panaskan cetakan pizza (cetakan kue lumpur), beri sedikit minyak agar tidak lengket.
  6. Setelah panas, tuang adonan mi ke dalam cetakan dan beri irisan sosis di atasnya.
  7. Tutup dan cek pizza, bila bawahnya sudah kering/matang balikkan sebentar saja, angkat dan sajikan dengan saus sambal dan kecap.

4. Seblak mi sosis

Hemat Tapi Mewah, 5 Aneka Kreasi dari Mi yang Gak Bikin Kantong BolongInstagram.com/tukangmakandanjajandimedan

Bahan :

  • 1 bungkus mi telur
  • Sosis, potong sesuai selera
  • 1 butir telur ayam
  • Saus tomat
  • Saus sambal
  • Daun bawang, iris tipis
  • Penyedap rasa
  • Minyak goreng

Bumbu halus :

  • Merica
  • Bawang putih
  • Kencur
  • Cabe rawit

Cara membuat :

  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum. Masukkan sosis, air, saos tomat, dan saos sambal.
  2. Masukkan ceker (jika ada) dan tunggu sampai mendidih, lalu masukkan telur dan bumbui dengan penyedap rasa.
  3. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan cek rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

5. Bakwan mi

Hemat Tapi Mewah, 5 Aneka Kreasi dari Mi yang Gak Bikin Kantong BolongInstagram.com/cookandrecipe

Bahan :

  • 1 bungkus mi instan
  • 3 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • Tepung bakwan siap pakai
  • 1 batang daun bawang, potong tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 buah wortel, parut kasar
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Masak mi hingga matang dan tiriskan.
  2. Siapkan telur, bumbu mi instan, garam dan tepung dalam mangkok lalu kocok sampai tercampur.
  3. Masukkan mi, wortel dan sisa bahan yang lain, aduk sampai merata.
  4. Panaskan minyak lalu goreng sampai warnanya berubah kuning kecokelatan.
  5. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat dengan saus sambal.

Gimana guys, enak dan mudah kan membuatnya? Asal pintar-pintar mengkreasikan masakan, kamu gak perlu khawatir kantongmu jadi bolong, deh. Selamat berkreasi!

Baca Juga: 10 Makanan yang Harus Dihindari Saat Sahur, Termasuk Mi Instan Lho! 

Melodyna Melody Photo Verified Writer Melodyna Melody

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Merry Wulan

Berita Terkini Lainnya