Porsinya yang besar dengan lauk yang sangat melimpah membuat nasi kebuli selalu terlihat menggugah selera. Apalagi rasanya gurih dan benar-benar nikmat.
Namun, biasanya harganya relatif mahal. Kita juga tak bisa menemukannya dengan mudah, karena tak begitu banyak yang menjualnya. Nah, gimana kalau kita masak sendiri?
Dengan resep dari Yummy berikut, kamu hanya perlu rice cooker untuk memasak nasi kebuli. Dijamin gak kalah enak sama yang ada di restoran!
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Aroma rempah-rempah nasi kebuli terasa sangat kental. Jadi, kamu harus memerhatikan takarannya, supaya rasanya lebih nendang. Kamu bisa mencampurkan bumbunya dahulu, lalu koreksi rasanya.
Kalau terasa kurang, kamu bisa menambahkannya sebelum dicampurkan ke beras. Biasanya nasi kebuli untuk empat orang membutuhkan sesendok teh pala bubuk.
Daging empuk bisa kamu dapatkan dengan cara merebusnya dahulu hingga matang. Saat merebus, kamu juga harus membuang kotoran busa yang mengapung. Tujuannya supaya daging tidak amis.
Itulah resep memasak nasi kebuli daging ala Yummy yang bisa langsung kamu coba di rumah. Terpenting, jangan lupa menekan tombol cook setelah mencampurkan semua bahan ke dalam rice cooker.