Membuat Sup Krim Jagung yang Enak dan Lembut di Mulut, Yummy!
Sup krim jagung termasuk sajian makanan yang sehat dan bergizi juga, lho, karena dengan memakai bahan bakunya susu dan kaldu ayam. Selain itu juga dilengkapi beberapa bahan sehat lainnya seperti daging dan sayuran.
Bisa di bilang makanan ini selalu identik dengan menu sarapan di pagi hari, tapi gak harus pagi saja untuk menyantapnya. Makan sup krim jagung di saat sore-malam hari juga cocok untuk menemani camilan dan kehangatan kamu. Ada caranya nih, bikin sup krim jagung kamu biar makin enak dan lembut di mulut.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan sup krim:
- 4 gelas kaldu ayam
- 1 ½ gelas susu
- 1 cangkir krim kental
- 2 sdm tepung terigu
Bahan pelengkap:
- 4 cangkir biji jagung, yang sudah disisir
- 4 ons daging asap, cincang
- 1 bawang bombay, potong dadu halus
- 1 buah wortel besar, potong dadu
- 3 batang seledri, potong halus
- ½ kg kentang sedang, kupas dan potong dadu
- Garam secukupnya
- ¼ sdt lada hitam
- 2 sdm daun lokio, dipotong
2. Tumis daging asap hingga matang
Panaskan wajan, tuangkan margarin lalu masukkan smoked beef yang sudah di potong cincang. Tumis hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Rebus air kaldu beserta sayurannya
Masih dalam wajan yang sama, masukkan bawang bombay, aduk. Lalu masukkan kentang, wortel, dan kaldu ayam, masak selama sekitar 20 menit atau kentang dan wortel matang.
4. Bikin olahan krim lalu campurkan ke dalam kaldu
Sedangkan itu, di dalam wadah masukkan susu dan tepung terigu. Aduk hingga merata. Kemudian campurkan pada campuran kaldu ayam, serta masukkan jagung, cheddar putih, krim kental, daging, lada hitam, dan garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
5. Masak hingga mengental dan sajikan
Setelah itu, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk yang sudah di siapkan. Berikan taburan daun lokio dan seledri di atas sup krim. Selesai dan siap untuk di santap.
Itulah resep sup krim jagung yang super mantap rasanya. Pokoknya lidah kamu gak akan berhenti menyantap sup krim jagung ini. Yummy!
