Resep Masak Sup Krim Jagung yang Lumer di Mulut, Gampang Bikinnya
Sup menjadi salah satu menu kesukaan banyak orang. Rasanya lezat dan bisa bikin tubuh jadi hangat. Gak melulu menggunakan daging sebagai bahan utamanya, kamu bisa menggunakan jagung biar lebih sehat.
Nah, kali ini cobalah berkreasi menggunakan sayuran kuning tersebut. Dengan resep sup krim jagung berikut ini, dijamin anak-anak jadi doyan makan, deh.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 3 buah jagung manis
- 1 kaleng krim jagung manis
- 150 gram daging ayam giling
- 1 buah wortel
Bahan bumbu:
- 2 liter air
- 3 batang daun bawang, iris
- 2 butir telur, kocok
- 1 sdm mentega
- 1 sdm minyak wijen
- 100 gram bawang bombay, potong kasar
- 1 sdm kaldu instan
- 2 sdm tepung maizena, larutkan
- 1 sdm gula pasir
- lada secukupnya
- garam secukupnya
2. Bersihkan jagung terlebih dahulu
Sebelum memasak, pisahkan dulu jagung dari cangkang dan rambutnya sampai bersih. Kemudian, pipili jagung menggunakan tangan. Hasil pipilan bisa ditaruh ke dalam wadah, lalu sisihkan sebentar.
3. Rebus ayam cincang sampai matang
Isi panci dengan air bersih, kemudian rebus airnya sampai mendidih. Masukkan potongan ayam cincang, masak sampai matang dan berubah warna menjadi lebih pucat.
Sambil menunggu, panaskan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang bombay sampai tercium aroma harum. Kemudian, masukkan ke dalam kaldu ayam yang sedang direbus tadi.
Tambahkan jagung beserta bahan lainnya, kecuali daun bawang. Aduk sampai merata.
4. Tuang larutan tepung maizena
Masukkan kocokan telur, aduk hingga larut dan merata. Kemudian, tuang larutan tepung maizena supaya kuahnya jadi lebih kental. Tuang sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga meletup-letup.
Masukkan potongan daun bawang di akhir, tunggu sampai matang. Kalau sudah, angkat panci dan sajikan sup krim jamur di atas piring.
Gampang banget, kan? Itulah resep membuat sup krim jamur yang enak dan creamy, bisa langsung praktik di rumah nih!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
