5 Resep Dessert Manis dengan Sensasi Pedas, Kue Kering hingga Brownies

2. Roll-Up Pedas

allrecipes.com

Bahan:

• semprotan memasak
• 12 buah adonan tortilla
• 12 sdt gula kayu manis
• 6 sdt cabai bubuk
• 12 sdt madu
• 12 tusuk gigi

Cara membuat:

1. Hangatkan wajan dan semprot semprotan memasak
2. Masukkan tortilla taburi dengan 1 sdt gula kayu manis dan masak 1 menit
3. Taburi dengan 1/2 sdt cabai bubuk dan pindah pada piring
4. Siram 1 sdt madu lalu gulung tortila dengan erat dan kencangkan dengan tusuk gigi
5. Ulangi hingga habis, siap disajikan

3. Churro Crescent

pillsbury.com

Bahan:

• 1 kaleng lembar adonan siap pakai
• 1/4 cangkir selai jeruk
• 1/4 sdt cabai merah bubuk
• 1 sdm selai honey butter
• 1 1/2 sdt kayu manis
• 2/3 cup selai cokelat hazelnut
• 1/2 cangkir krim kocok kental

Cara membuat:

1. Panaskan oven 375 derajat dan semprot loyang dengan semprotan masak
2. Letakkan adonan diatas loyang tekan hingga menjadi persegi panjang
3. Pada mangkuk kecil campur selai jeruk, cabai bubuk, aduk hingga rata
4. Letakkan diatas setengah adonan lalu lipat setengahnya hingga menutupi selai
5. Cubit pada bagian tepi agar tetutup lalu olesi bagian atas dengan honey butter
6. Panggang 10-14 menit hingga mengembang dan berwarna cokelat keemasan
7. Dinginkan 2 menit, angkat dari loyang
8. Dalam mangkuk kecil, campur sisa cabai bubuk dan kayu manis lalu tabur diatas adonan
9. Selagi menunggu, campur cokelat hazelnut dan krim masak diatas api selama 4-5 menit dengan cara diaduk terus
10. Potong adonan memanjang dan sajikan bersama celupan cokelat hazelnut

Baca Juga: 5 Tips Membuat Brownies yang Lembut dan Anti Gagal, Kesukaan Keluarga!

4. Brownies Tabasco

alwaysorderdessert.com

Bahan:

• 10 sdm mentega tawar
• 1 cangkir gula pasir putih
• 3/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 1/2 cangkir chocolate chip pahit
• 1 sdt garam kosher
• 1 sdt ekstrak vanili
• 2 sdt tabasco
• 2 butir telur
• 1/2 cangkir tepung serbaguna

Cara membuat:

1. Panaskan oven 325 derajat dan lapisi loyang dengan kertas roti
2. Campurkan mentega, gula, bubuk kakao dan chocolate chip lalu panaskan hingga meleleh
3. Aduk terus jangan sampai gosong lalu angkat dari api
4. Masukkan garam kosher, vanila dan saus tabasco, aduk dan dinginkan 5 menit
5. Masukkan satu telur dan kocok dengan kuat sampai tercampur selanjutnya masukkan telur satunya lagi
6. Masukkan tepung dan kayu manis hingga adonan halus dan mengilap
7. Tuang adonan dalam loyang dan ratakan dengan spatula lalu panggang selama 20-25 menit atau hingga mengeras
8. Dinginkan pada suhu kamar lalu dinginkan di lemari es selama satu jam
9. Siap disajikan

5. Mousse Alpukat Cokelat Meksiko

cookeatpaleo.com

Bahan:

• 2 buah alpukat matang
• 1/2 cangkir bubuk kakao
• 1/2 cangkir santan
• 1/3 cangkir madu mentah atau sirup maple sebagai perasa
• 2 sdt ekstrak vanili
• 1 sdt kayu manis secukupnya
• 1/4 sdt cabai ancho chili

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dalam food processor hingga halus
2. Cicipi dan sesuaikan
3. Masukkan dalam gelas dan dinginkan hingga mengeras, siap disajikan

Cara membuatnya cukup mudah bukan? Tak perlu iris-iris lombok lagi cukup pakai cabai bubuk. Resep mana yang akan kalian coba? Atau kalian punya resep dessert dengan sensasi unik lainnya?

Baca Juga: 9 Olahan Dessert Lezat Khas Meksiko yang Wajib Kamu Coba, Tertarik?