Bagi kamu yang suka mengeksplorasi minuman kekinian, pasti gak asing lagi dengan cloud coffee. Minuman ini sempat viral di media sosial, karena memadukan kopi dengan air kelapa.
Nah, kabar baiknya, kamu bisa bikin cloud coffee sendiri di rumah. Gak perlu alat mahal atau bahan yang ribet, cukup dengan beberapa bahan sederhana saja, kok! Yuk, simak resep dan cara membuat cloud coffee di bawah ini!
30 ml espresso
air kelapa secukupnya
susu full cream atau susu nabati secukupnya, opsional
es batu secukupnya
Pertama, campurkan espresso dengan susu full cream dan satu sendok teh sirup vanila. Kemudian, aduk menggunakan whisk sampai semuanya tercampur merata dan agak kental.
Setelah itu, tuangkan campuran kopi ke dalam gelas yang telah berisikan air kelapa dan es batu.
Cloud coffee siap dinikmati. Aduk sebelum diminum.
Gunakan air kelapa yang masih segar, agar kopi buatanmu terasa lebih nikmat dan tidak membuat sakit perut.
Jangan diamkan cloud coffee terlalu lama, supaya rasanya tetap segar. Sebaiknya, langsung habiskan satu sampai dua jam setelah dibuat.
Jika ingin rasa kopinya lebih kuat, kamu bisa menambahkan espresso ke dalam campuran latte sebelum dituang ke atas air kelapa.
Demikian resep cloud coffee yang rasanya begitu menyegarkan. Jika bosan dengan menu kopi yang itu-itu saja, minuman yang satu ini bisa jadi opsi yang tepat untukmu. Semoga suka!