Penyuka Makanan Manis, Wajib Coba Resep Chocolate Lava Cake Ini!
Siapa sih yang tidak doyan dengan dessert yang satu ini? Cake coklatnya yang lembut diluar dan lumer coklat didalamnya sangat menggugah selera. Ada yang mengatakan asal mula cake ini bermula dari kegagalan seorang koki yang terlalu cepat mengeluarkan cake coklat dari oven sehingga membuat bagian dalam cake masih cair. Akhirnya sang koki menghidangkan cake coklat tersebut dengan nama "Chocolate Lava Cake".
Tahukah kalian ternyata cara membuat lava cake ini sangatlah mudah. Kuncinya kalian harus benar-benar memperhatikan waktu pemanggangannya agar cake tidak keras maupun lembek. Berikut ini langkah-langkah membuatnya. Yuk simak!
1. Pertama, persiapkan bahan yang diperlukan untuk membuat chocolate lava cake terlebih dahulu
- 150 gram dark chocolate, dipotong-potong
- 75 gram mentega
- 4 butir telur
- Garam secukupnya
- Gula pasir
- 75 gram tepung terigu
- Setengah sendok teh baking powder
2. Cara membuatnya cukup mudah lho
- Langkah awal panaskan oven dengan suhu 190.
- Lelehkan potongan dark chocolate dan mentega dalam wadah yang direndam air panas hingga larut, sisihkan.
- Setelah itu, kocok telur, garam dan gula pasir hingga mengental. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diaduk hingga rata. Tambahkan campuran dark chocolate.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin.
- Kemudian oven adonan selama 13 menit hingga matang.
- Angkat lalu segera balik dan sajikan selagi hangat.
- Kalian juga bisa menambahkan es krim.
3. Chocolate Lava Cake siap dihidangkan!
Mudah sekali bukan cara membuatnya? Yuk buruan dipraktikkan di rumah.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
