Comscore Tracker

Resep Bumbu Urap Mentah, Rasanya Segar dan Menyehatkan 

Dinikmati dengan atau tanpa nasi, sama-sama mantap

Urap mentah atau trancam sering ditemukan di Jawa Tengah. Biasanya terbuat dari irisan timun segar yang dibumbui kelapa. Kombinasi rasa timun dengan bumbu kelapa bikin lebih nikmat.

Cara membuatnya gampang. Begini cara membuat dan resep bumbu urap mentah yang simpel dan enak.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bumbu Urap Mentah, Rasanya Segar dan Menyehatkan flickr.com/Sunilkashikar

Bahan-bahan:

  • 1 buah kelapa parut 
  • 15 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 4 buah kemiri bakar
  • 2 sendok makan terasi
  • 2 buah bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • garam secukupnya

2. Ulek bumbu sampai halus, sisihkan

Resep Bumbu Urap Mentah, Rasanya Segar dan Menyehatkan seriouseats.com

Letakkan cabai merah, cabai rawit, kemiri, terasi, dan bawang putih di dalam cobek. Ulek semua bahan sampai teksturnya jadi halus. Taburi dengan garam sesuai selera, cicipi dahulu. 

Baca Juga: Resep Nasi Urap Ikan Asin, Nikmatnya Tiada Tanding! 

3. Tambahkan parutan kelapa, campurkan sampai merata

Resep Bumbu Urap Mentah, Rasanya Segar dan Menyehatkan newsbia.com

Tambahkan parutan kelapa ke dalamnya, lalu campurkan dengan bumbu halus sampai merata. Cicipi kembali, kalau ingin lebih manis, kamu bisa menambahkan gula lagi. Pastikan semua bahan tercampur merata, ya!

4. Sajikan bersama irisan timun dan ikan teri

Resep Bumbu Urap Mentah, Rasanya Segar dan Menyehatkan instagram.com/nasi_empok_makkot

Kamu bisa menikmati bumbu urap mentah bersama irisan timun dan ikan teri biar makin segar. Kamu juga bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera. Dinikmati dengan atau tanpa nasi, rasanya sama-sama nikmat.

Nah, itulah cara membuat dan resep bumbu urap mentah yang simpel dan enak. Menu sarapan yang sehat dan menyegarkan, nih!

Download aplikasi kuliner terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Bumbu Urap Tumis, Olahan Sayur yang Segar dan Menyehatkan

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya