Resep Jamur Krispi Geprek, Begini Cara Membuatnya yang Gurih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam geprek jadi makanan favorit banyak orang. Kombinasi gurihnya ayam yang dibaluri tepung dan sambal selalu bikin ketagihan.
Kalau bosan dengan ayam, kamu bisa mencoba kreasi geprek lainnya. Misalnya berkreasi dengan jamur digeprek. Yuk, simak cara membuat dan resep jamur krispi geprek di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 kg jamur tiram
- 30 buah cabai rawit
- 6 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 2 bungkus tepung serbaguna
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
2. Cuci jamur sampai bersih
Cuci jamur sampai bersih, kemudian potong sesuai selera. Sisihkan. Siapkan wadah, lalu kocok telur sampai tercampur merata.
Di wadah lainnya, masukkan tepung kering. Celupkan jamur ke dalam wadah berisi telur dan adonan tepung secara bergantian.
Baca Juga: 5 Resep Ayam Geprek yang Kekinian dan Gampang Buatnya!
Editor’s picks
3. Goreng jamur sampai matang
Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan dahulu. Masukkan jamur yang telah dibaluri tepung ke dalam wajan.
Goreng jamur sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan jamur, biar minyaknya tak terserap terlalu banyak.
4. Haluskan sambal geprek dahulu
Siapkan cobek dahulu, lalu masukkan bawang putih, cabai rawit, dan garam. Ulek semua bahan sampai halus.
Tuang sedikit sisa minyak ke dalam ulekan. Letakkan jamur di atas cobek, kemudian geprek sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat.
Gampang banget bikin jamur krispi geprek dengan resep di atas, bukan? Selamat menikmati!
Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep Ayam Geprek Cabe Ijo ala Yummy, yang Rasa Pedasnya Bikin Nampol!