Comscore Tracker

Resep dan Cara Membuat Telur Gulung Bayam yang Menyehatkan 

Gak cuma enak, tetapi juga penuh nutrisi

Kandungan zat besi pada bayam bikin tubuh lebih kuat dan energi meningkat. Gak hanya itu, bayam juga bikin kenyang tahan lama, karena tingginya karbohidrat dan serat.

Kalau kamu gak suka bayam, coba deh campurkan dengan adonan telur. Penasaran gimana caranya? Yuk, simak cara membuat dan resep telur gulung bayam berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep dan Cara Membuat Telur Gulung Bayam yang Menyehatkan Pexels/Karolina Grabowska

Bahan-bahan:

  • 8 butir telur
  • 2 ikat bayam
  • 6 buah tahu
  • 4 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • lada secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya 

2. Campurkan tahu, bayam, telur, dan bahan lain

Resep dan Cara Membuat Telur Gulung Bayam yang Menyehatkan thevword.net

Hancurkan tahu dan bayam di dalam wadah. Tambahkan empat butir telur, kaldu jamur, garam, gula, lada, dan bawang putih cincang. Aduk semua bahan sampai merata, sisihkan. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bayam yang Praktis dan Sehat, Begini Cara Membuatnya

3. Goreng telur dadar di atas wajan

Resep dan Cara Membuat Telur Gulung Bayam yang Menyehatkan bonappetit.com

Untuk adonan kulitnya, kocok sisa telur di wadah terpisah sampai merata. Tuang adonan kulit di dalam wajan anti lengket, lalu masak sampai matang dan sisihkan. Ambil adonan kulit, lalu berikan campuran bayam di bagian atasnya. 

4. Gulung telur yang telah diisi adonan bayam

Resep dan Cara Membuat Telur Gulung Bayam yang Menyehatkan simplyrecipes.com

Gulung dan bungkus telur gulung bayam dengan plastik, sisihkan. Siapkan panci kukusan, kemudian masukkan telur gulung bayam di atasnya.

Masak sampai matang, lalu potong sesuai selera. Goreng sampai berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan.

Siapa bilang makan sehat selalu gak enak? Buktinya dengan mengikuti cara membuat dan resep telur gulung bayam di atas, jadi lebih enak, bukan?

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakwan Bayam untuk Camilan Akhir Pekan

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya