Comscore Tracker

6 Resep Olahan Cokelat untuk Valentine, biar Gak Sama Terus Tiap Tahun

Si penerima pasti langsung senyum-senyum sendiri

Valentine menjadi hari yang dinantikan banyak orang. Ada yang memberikan kejutan spesial untuk yang terkasih dalam bentuk hadiah, berupa makanan, cokelat, bunga, hingga perhiasan.

Gak melulu cokelat batangan, kamu bisa memberikan berbagai olahan cokelat unik untuk pasangan atau yang tersayang. Yuk, simak beberapa resep olahan cara membuat cokelat Valentine di bawah ini!

1. Muffin coklat pisang

6 Resep Olahan Cokelat untuk Valentine, biar Gak Sama Terus Tiap Tahuninstagram.com/chen_chin_mei

Bahan-bahan:

  • 350 gram tepung terigu
  • 100 gram bubuk cokelat
  • 2 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan basah:

  • 700 gram pisang yang telah dihaluskan
  • 2 butir telur yang telah dikocok
  • 150 ml minyak goreng
  • 100 gram choco chips sesuai selera

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan, kecuali bahan basah ke dalam mangkuk. 
  2. Di wadah lain, campurkan semua bahan basah.
  3. Tuang bahan basah ke bahan kering, aduk kembali menggunakan spatula.
  4. Tuang ke dalam paper cup muffin atau cetakan yang kamu punya.
  5. Taburi hiasan choco chips, panggang selama 25 menit.
  6. Angkat dan sajikan muffin coklat pisang!

2. Brownies cokelat

6 Resep Olahan Cokelat untuk Valentine, biar Gak Sama Terus Tiap Tahuninstagram.com/e_resep.makanan

Bahan-bahan:

  • 400 gram mentega
  • 400 gram gula kastor
  • 400 gram tepung terigu
  • 300 gram dark cooking chocolate (DCC)
  • 60 gram cokelat bubuk
  • 70 gram susu bubuk
  • 40 gram maizena
  • 8 butir telur

Cara membuat:

  1. Campur mentega dan DCC, kemudian lelehkan.
  2. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, bubuk cokelat, susu, dan maizena.
  3. Gunakan mixer untuk mencampur gula dan telur terlebih dahulu. 
  4. Barulah masukkan campuran tepung bersama mentega DCC. 
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. 
  6. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius, panggang sampai matang.
  7. Brownies cokelat siap disajikan!

3. Bola-bola cokelat

6 Resep Olahan Cokelat untuk Valentine, biar Gak Sama Terus Tiap Tahuninstagram.com/fun_withchocolate

Bahan-bahan:

  • 500 gram biskuit susu 
  • 300 gram margarin yang telah dilelehkan
  • 1 kaleng susu kental manis cokelat
  • meses sesuai selera

Cara membuat:

  1. Masukkan biskuit ke dalam blender, haluskan.
  2. Tambahkan margarin leleh dan susu kental manis cokelat ke dalam wadah berisi biskuit.
  3. Aduk sampai merata, lalu bentuk jadi bola-bola.
  4. Taburi dengan meses.
  5. Bola-bola cokelat siap disajikan!

4. Kue kering cokelat

6 Resep Olahan Cokelat untuk Valentine, biar Gak Sama Terus Tiap Tahuninstagram.com/kulinersolah

Bahan-bahan:

  • 450 gram tepung terigu
  • 350 gram mentega
  • 250 gram gula halus
  • 40 gram cokelat bubuk
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 2 butir kuning telur
  • kenari secukupnya
  • cokelat chip secukupnya

Cara membuat:

  1. Tuang gula bersama kuning telur dan mentega ke dalam mangkuk, aduk.
  2. Tambahkan cokelat bubuk, susu bubuk, dan tepung terigu. Aduk kembali.
  3. Campurkan dengan kenari dan cokelat chip. 
  4. Bentuk adonan jadi bulat pipih, letakkan di atas loyang.
  5. Masak di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  6. Sajikan kue kering cokelat selagi hangat!

Baca Juga: 5 Kreasi Resep Cokelat Lumer Kekinian, Cocok untuk Hadiah Valentine

5. Bakpia kukus cokelat

6 Resep Olahan Cokelat untuk Valentine, biar Gak Sama Terus Tiap Tahuninstagram.com/kakaerlina

Bahan-bahan:

  • 350 gram cokelat compund
  • 250 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 80 gram minyak
  • 80 gram margarin
  • 20 gram SP
  • 20 gram susu
  • 20 gram maizena
  • 8 butir telur
  • 4 gram baking powder
  • 1/2 sendok teh vanili

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, susu, maizena, dan baking powder, sisihkan.
  2. Gunakan mixer untuk mencampur gula, telur, SP, dan vanili sampai mengembang. 
  3. Tambahkan margarin, minyak, serta cokelat ke dalam campuran gula dan tepung terigu.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang disiapkan.
  5. Kukus di atas panci kukusan sampai matang. 
  6. Sajikan bakpia kukus cokelat selagi hangat!

6. Puding brownies cokelat

6 Resep Olahan Cokelat untuk Valentine, biar Gak Sama Terus Tiap Tahuninstagram.com/kreasi_dapurvienta

Bahan-bahan:

  • 1 liter susu cair cokelat
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram cokelat batang yang diiris halus
  • 5 lembar roti tawar
  • 2 bungkus agar-agar cokelat
  • 2 butir kuning telur

Cara membuat:

  1. Tuang susu cair bersama roti dan kuning telur ke dalam blender, haluskan.
  2. Tambahkan agar-agar cokelat, cokelat bubuk, dan gula pasir ke dalam blender. Aduk kembali.
  3. Letakkan ke atas wajan, masak dengan api sedang.
  4. Saat mulai mengeluarkan uap, masukkan cokelat batang. Aduk kembali.
  5. Pindahkan ke dalam loyang brownies, sajikan puding brownies cokelat saat mendingin!

Itulah beberapa resep kreasi cokelat untuk merayakan Hari Valentine. Mau bikin yang mana dulu, nih?

Baca Juga: 8 Cokelat Termahal di Dunia, Ada yang Kemasannya Berlapis Swarovski

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Wendy Novianto
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya