Comscore Tracker

Resep Sate Telur Puyuh yang Bikin Gak Bisa Berhenti Ngunyah

Banyak nutrisi yang terkandung dalam telur puyuh, lho!

Telur puyuh mengandung vitamin B12, selenium, zat besi, dan masih banyak lagi yang lainnya. Seperti dilansir dari Healthline, ternyata telur puyuh bisa bikin tubuh lebih berenergi, hingga meningkatkan kesehatan sistem saraf.

Kali ini IDN Times berbagai resep memasak telur puyuh jadi sate yang dibumbui kecap. Simak di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Sate Telur Puyuh yang Bikin Gak Bisa Berhenti Ngunyahpracticalselfreliance.com

Bahan-bahan:

  • 40 butir telur puyuh rebus yang telah dikupas
  • 4 lembar daun salam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 2 ruas jari laos
  • 2 batang serai
  • 2 buah gula jawa yang telah disisir
  • tusuk sate secukupnya
  • air secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan ketumbar yang telah disangrai

2. Rebus bumbu halus bersama bahan lainnya

Resep Sate Telur Puyuh yang Bikin Gak Bisa Berhenti Ngunyahtastingtable.com

Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Kalau sudah, sisihkan. Siapkan panci yang telah diisi air secukupnya, dan didihkan. Tambahkan bumbu halus bersama laos, daun salam, dan serai ke dalamnya. 

Baca Juga: Resep Masak Telur Bumbu Petis, Aromanya Bikin Air Liur Menetes

3. Tuang kecap, garam, gula, dan telur

Resep Sate Telur Puyuh yang Bikin Gak Bisa Berhenti Ngunyahseriouseats.com

Tuang kecap manis, garam, dan gula ke dalam panci, aduk sampai merata. Masukkan telur puyuh secara perlahan ke dalam panci. Aduk kembali supaya warna kecokelatan menempel pada telur. 

4. Masak sampai air meresap

Resep Sate Telur Puyuh yang Bikin Gak Bisa Berhenti Ngunyahperkinselearning.org

Masak telur sampai air mulai menyusut yang menandakan bumbu telah meresap. Saat telur puyuh telah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Ambil tusuk sate, kemudian susun sesuai selera. Sajikan sate telur puyuh selagi hangat!

Itulah resep dan cara membuat sate telur puyuh yang gampang. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Nasi Telur Pontianak ala Yummy yang Sederhana, Nikmat Banget

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya