Comscore Tracker

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pula

Biasanya dimasak gulai daun singkong ala Padang, nih

Daun singkong sering kita temukan di rumah makan Padang. Biasanya, dimasak jadi hidangan gulai daun singkong yang lezat banget. Perpaduan bumbu khas Padang dengan daun singkong, bikin ngiler.

Sayangnya, gak semua orang bisa memasak daun singkong. Kalau salah, rasanya bisa menjadi pahit banget dengan tekstur yang keras.

Nah, sebelum memasak daun singkong, coba deh kamu cek beberapa tips di bawah ini. Dijamin daun singkong jadi lebih empuk dan gak pahit.

1. Pilihlah daun singkong yang muda, biar rasanya gak pahit dengan tekstur masih empuk. Nantinya, lebih enak dan mudah dikonsumsi

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pulasteemit.com

2. Potong tangkai daun singkong, kalau butuh daunnya. Lebih baik memotong tangkai sampai paling ujung, biar rasa getirnya tak tersisa

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pulasteemkr.com

3. Jangan lupa mencuci daun singkong sampai bersih. Pastikan getahnya telah hilang, karena bisa jadi sumber rasa pahit yang bikin gak lezat

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pulaspecialtyproduce.com

4. Kalau kamu ingin merebus daun singkong, masukkan saat air benar-benar telah mendidih, biar warna daun gak cepat berubah jadi hitam

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pulabusy.org

5. Gak perlu menutup panci rebusan, karena bikin asam menguap, lalu tercampur dengan air. Daun singkong akan berubah kecokelatan

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pulathekitchn.com

6. Saat merebus daun singkong, masukkan taburan garam ke dalamnya biar gak pahit. Pastikan gak terlalu banyak, biar tak terlalu asin

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk PulaIDN Times/Sukma Mardya Shakti

Baca Juga: 10 Hal yang Harus Kamu Ketahui Sebelum Memasak Pasta, Ini Rahasianya

7. Setelah merebus daun singkong, segera peras airnya, biar rasa pahitnya hilang. Barulah kamu bisa mengolah daun singkong sesuai selera

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pulaetsy.com

8. Pastikan memasak daun singkong sampai benar-benar matang. Sebab, ada kandungan asam hidrosianat yang berbahaya

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pulatheuncertain.net

9. Mau teksturnya empuk dan mudah dikunyah? Ulek atau hancurkan daun singkong setelah direbus, barulah dicampur bumbu sesuai selera

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pulafrugalhedonist.net

10. Biar lebih mudah menghaluskan daun singkong, celupkan ke dalam air panas selama sepuluh menit. Daun singkong jadi lebih lembut

10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pulasteemkr.com

Itulah cara dan tips memasak daun singkong, biar gak pahit. Semoga bisa membantu proses memasakmu ya!

Baca Juga: 10 Kesalahan Memasak yang Sering Dilakukan Millennial, Kamu Juga?

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya