7 Cara Membuat Jus Alpukat yang Enak dan Kaya Nutrisi
ilustrasi jus alpukat (freepik.com/freepik)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hampir semua jenis buah bisa dibuat jus. Walau begitu, jus alpukat masih jadi primadona di berbagai kalangan. Rasa jus buah ini makin nikmat saat di-mix dengan susu kental manis cokelat ataupun buah lainnya.
Dilansir Medical News Today, alpukat merupakan sumber folat yang baik bagi kesehatan. Penelitian menemukan adanya hubungan antara kadar folat rendah dan depresi. Zat ini dapat membantu mencegah penumpukan homocysteine yang mengganggu sirkulasi dan pengiriman nutrisi ke otak. Studi sebelumnya bahkan mengaitkan kelebihan homosistein dengan disfungsi kognitif, depresi, serta produksi hormon, seperti serotonin, dopamin, dan norepinefrin. Hormon tersebut dapat memengaruhi mood, kualitas tidur, dan nafsu makan.
Dengan kata lain, alpukat recommended dikonsumsi saat kamu merasa stres dan pengin lebih rileks. Gak harus beli, kamu bisa bikin jus buah ini sendiri di rumah. Untuk itu, cara membuat jus alpukat berikut wajib dicoba, terutama buatmu yang lagi banyak kerjaan atau bad mood.
1. Resep Jus Alpukat Mix Yakult
ilustrasi jus alpukat (nzavocado.co.nz)Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat, belah dan ambil dagingnya
- 2 botol Yakult
- air dan es batu secukupnya
Cara membuat:
- Blender alpukat dengan air hingga agak kental.
- Masukkan Yakult dan es batu, lalu blender lagi sampai lebih lembut.
- Tungakan jus alpukat pada gelas dan nikmati.
2. Resep Jus Alpukat Milo
ilustrasi ilustrasi alpukat milo (asianfoodnetwork.com)Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat, haluskan dan campur madu
- 2 sdm madu atau gula cair
- es batu secukupnya
- 2 sdm susu UHT
- 1 saset Milo
Cara membuat:
- Pertama, haluskan alpukat dan madu sampai agak lembut.
- Siapkan gelas, beri es batu, lalu tuangkan susu UHT. Masukkan alpukat yang telah dihaluskan.
- Taburi dengan Milo di atasnya, aduk-aduk biar lebih enak. Jus alpukat Milo siap disajikan.
3. Resep Jus Alpukat Kekinian
avocado float (dcostseafood.id)Bahan-bahan:
- 3 buah alpukat mentega, belah dan ambil dagingnya
- 3 sdm susu kental manis vanila
- es batu secukupnya
- 1 sdm Milo
- 1 sdm meses
- 2 sdm whipped cream bubuk instan
- 90 ml air es
Cara membuat:
- Aduk whipped cream dan air hingga stiff peak atau ballon whisk. Sisihkan.
- Blender alpukat, susu kental manis, dan es batu sampai halus.
- Ambil gelas, tuang jus alpukat ke gelas, lalu beri whipcream.
- Taburi Milo dan meses di atasnya sebagai topping. Jus alpukat kekinian siap dinikmati.
Baca Juga: Cara Memilih Alpukat dan Memotong Alpukat yang Matang, Sudah Tahu?
4. Resep Jus Alpukat untuk Jualan
Alpukat Whip Cream (mashed.com)Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 2 buah alpukat
- 2 sdm gula pasir
- susu kental manis cokelat secukupnya
- air dan es batu secukupnya
- whipped cream secukupnya
Cara membuat:
- Belah buah alpukat dan ambil dagingnya.
- Ambil blender, haluskan alpukat, air, gula pasir, es batu, dan susu kental manis sampai halus.
- Siapkan gelas, tuangkan jus alpukat sampai 3/4 bagian gelas, dan beri whipcream diatasnya.
- Nikmati setelah selasai berakstivitas panas-panasan.
5. Resep Jus Aplukat Susu Cokelat
ilustrasi jus alpukat milo (twitter.com/kopitiamid)Bahan-bahan:
- 2 buah alpukat
- 1 saset susu kental manis cokelat
- 1,5 sdm gula pasir
- 200 ml air es
- 1 sdm susu kental manis cokelat, untuk topping
Cara membuat:
- Buka buah alpukat dan keruk dagingnya dengan sendok.
- Blender alpukat, gula pasir, susu kental manis, dan air es.
- Siapkan gelas, tuangkan jus alpukat, lalu beri susu kental manis cokelat secukupnya. Sajikan.
6. Resep Jus Aplukat Kental
Jus alpukat (instagram.com/ayamgorengkarawaci)Bahan-bahan:
- 2 buah alpukat, belah 2 dan ambil dagingnya
- 2 saset susu kental manis putih
- 1 saset susu kental manis cokelat
- 50 ml air
- gula pasir secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Blender alpukat dan masukkan gula pasir, susu kental manis putih, dan es batu. Blender lagi hingga halus.
- Ambil gelas dan tuangi susu kental manis cokelat pada pinggirnya.
- Tuang jus alpukat dalam gelas dan sajikan.
7. Resep Jus Aplukat Sehat untuk Diet
ilustrasi jus alpukat susu kedelai (unsplash.com/Art Rachen)Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat, kerok dagingnya
- 90 ml susu cair plain atau low fat
- 50 gr es batu
Cara membuat:
- Siapkan blender, haluskan semua bahan, dan sisihkan.
- Ambil gelas, tuangkan jus alpukat, lalu sajikan.
Simpel dan praktis, kan, cara membuat jus alpukat di atas? Walau bikin di rumah, rasanya tetap enak, kok. Akan tetapi, pastikan kamu telah mengikuti langkahnya dengan tepatnya, ya. Kebetulan, masih banyak rekomendasi resep minuman segar lain di IDN Times, yuk cek!
Baca Juga: 5 Resep Olahan Alpukat untuk Menu Sarapan Sehat, Kenyang Tahan Lama
Berita Terkini Lainnya
