Resep Membuat Kue Semprit Susu Keju yang Renyah, Rasanya Gurih Banget!

Kue kering akan selalu hadir saat Lebaran Idulfitri. Rasanya manis dan teksturnya yang lembut serta renyah, memang bikin nagih. Gak heran kalau kue kering yang kamu suguhkan lebih cepat ludes.

Dari sekian banyak jenis kue kering, kue semprit salah satunya yang paling mudah dibuat. Bahkan, kamu dapat membuatnya sendiri hanya dengan empat bahan sederhana.

Mau tahu apa saja bahannya dan bagaimana cara membuat? Simak resep kue semprit susu keju berikut ini!

Baca Juga: Resep Kue Nastar Keju Lembut Lumer di Mulut, Gak Berhenti Ngunyah!

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:

• 150 gram margarin 
• 120 ml atau 3 saset susu kental manis putih
• 5 sdm keju parut
• 250 gram tepung maizena

Cara membuat:

1. Kocok atau aduk margarin hingga lembut.
2. Tambahkan susu kental manis, aduk hingga merata.
3. Tambahkan keju parut dan tepung maizena, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Bentuk semua adonan sesuai selera, letakkan di atas loyang.
5. Panggang menggunakan teflon atau wajan dengan api paling kecil, sekitar satu jam.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan kue semprit keju.

Tips membuat kue semprit susu keju:

1. Sebelum memanggang, olesi loyang atau steamer menggunakan margarin supaya kue semprit tidak lengket.
2. Jika memanggang menggunakan teflon atau wajan, bisa sesekali cek kematangan kue semprit. Kue yang sudah matang, bagian bawahnya akan berwarna kecokelatan.
3. Jika menggunakan oven manual, gunakan api kecil dan panggang sekitar 30 menit. Sedangkan untuk oven listrik, panggang dengan suhu 150 derajat Celsius.
4. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan untuk memanggang. Sesekali pindahkan loyang bagian atas ke bagian tengah, supaya kematangan kue semprit merata.
5. Tambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut, selai, maupun choco chips.

Itulah resep membuat kue semprit susu keju untuk sajian Lebaran nanti. Nah, mumpung masih ada waktu, kamu bisa coba latihan membuatnya, nih! Bisa juga dinikmati sebagai camilan malam setelah buka puasa, lho.

Baca Juga: Resep Kue Nastar Keju Lembut Lumer di Mulut, Gak Berhenti Ngunyah!