Comscore Tracker

Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya

Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan

Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya.

Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep bumbu sate ayam di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara MembuatnyaRajaKuliner.com
  • 200 gram kacang tanah goreng
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri, bagi dua
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 70 ml santan (kemasan)
  • 170 ml air
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

2. Cara membuat bumbu sate yang enak

Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara MembuatnyaSate ayam, salah satu makanan favorit. (IDN Times/Dwi Aggustiar)

This article supported by vivo as Official Journalist Smartphone Partner IDN Media.

Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama:

  1. Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya.
  2. Panaskan minyak di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, lalu tumis hingga berminyak.
  3. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat.
  4. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk hingga teksturnya mulai kental, tapi jangan sampai kering

3. Daya tahan dan cara penyajian

Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnyasplendidtable.org

Setelah dingin, simpan di tempat kedap udara. Bumbu ini bisa bertahan hingga sepekan kalau disimpan dalam kulkas.

Jika bumbunya sudah berminyak, kamu gak perlu lagi menambahkan minyak saat penyajian. Tinggal ambil beberapa sendok bumbu, lalu tambahkan kecap manis dan potongan bawang merah, deh!

Sudah kebayang, kan gimana nikmatnya? Yuk, langsung dicoba resep bumbu sate ayam praktis di dapur!

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Membuat Sate Goreng ala Yummy App, Gak Perlu Ribet Bakar-bakar

yummy-banner

Topic:

  • Putriana Cahya
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria
  • Septi Riyani
  • Umi Kalsum

Berita Terkini Lainnya